บทที่ 6 วิธีการทำแจ่วปลาร้า

หลักสูตรข้าวเหนียวหมูทอด ไก่ทอด สูตรเงินล้าน พร้อมแจ่วปลาร้าสุดแซ่บ

How to cook Fried Pork Fried Chicken Fermented Fish Sauce
How to cook Fried Pork Fried Chicken Fermented Fish Sauce
บทที่ 1 ทำความรู้จักกับธุรกิจ เชฟผู้สอน และแนะนำอุปกรณ์ชั่ง ตวง วัด พื้นฐานที่ต้องรู้
บทที่ 2 รอบรู้เรื่องน้ำมันสำหรับทอด กับน้ำมันปาล์มตราทับทิม
บทที่ 3 วิธีการทำหมูทอด
บทที่ 4 วิธีการทำไก่ทอด
บทที่ 5 วิธีการเลือกข้าวเหนียวและนึ่งข้าวเหนียว
บทที่ 6 วิธีการทำแจ่วปลาร้า
บทที่ 7 วิธีจัดเสิร์ฟ ข้าวเหนียวหมูทอด ไก่ทอด แจ่วปลาร้า พร้อมวิธีคำนวณต้นุทน
Quiz - Take the test now to get your final certificate.
ใบรับรอง

ยกระดับมาตรฐาน และ สร้างความสำเร็จในทุกจานอาหาร