ไข่ข้นปูล้น

ไข่ข้นปูล้น

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
ไทย 1 ไก่ 30 นาที 1 ที่

ส่วนผสม

การเตรียมการ

  1. ขิง ต้นหอม รองในภาชนะของปูก้อนนำไปนึ่ง ประมาณ 5 นาที
  2. เตรียมไข่ไก่ พริกไทย ผงปรุงรส ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม และนมข้นจืดคนให้เข้ากัน
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ตราทับทิม โดยใช้ไฟกลาง ตามด้วยปูก้อนลงไปผัดให้ขึ้นสี อย่าคนแรง
  4. นำไข่ที่ผสมแล้ว ลงกระทะ คนให้ไข่เริ่มจับตัว อย่าให้สุกมาก โรยหน้าด้วยปูก้อนที่ผัดไว้
  5. พร้อมเสิร์ฟ
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป

กระทู้ที่เกี่ยวข้อง

ยำทะเลปลาร้า

ยำทะเลปลาร้า

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย สลัดและยำ อาหารทะเล 30 นาที 5 ที่ ส่วนผสม 75 กรัมน้ำตาลมะพร้าว(น้ำยำปลาร้า) 200 กรัมน้ำปลาร้าต้มสุก(น้ำยำปลาร้า) 100 กรัมน้ำมะขามเปียก(น้ำยำปลาร้า) 200 กรัมน้ำมะนาว(น้ำยำปลาร้า) 6 ชิ้นแซลมอลซาซิมิ ตราคิวเฟรช(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 5 ชิ้นกุ้งขาวแช่น้ำปลา+น้ำจิ้มซีฟู้ด ตราคิวเฟรช(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 100 กรัมน้ำยำปลาร้า(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 20 กรัมหอมแขก(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 1 ลูกมะนาว(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 10 กรัมผักชีใบเลื่อย(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 30 กรัมไหลบัว(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 20 กรัมมะม่วงเปรี้ยว(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 15 กรัมมะเขือเทศราชินี(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 20 กรัมพริกจินดาสับ(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) 10 กรัมพริกขี้หนูสวนสับ(ส่วนผสมยำทะเลปลาร้า 1 เสิร์ฟ) การเตรียมการ เคี่ยวน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะขามเปียก น้ำปลาร้าต้มเป็นเนื้อเดียวกัน พักให้หายร้อนใส่น้ำมะนาวลงไป นำน้ำยำปลาร้าไปปั่นเพื่อให้น้ำยำมีความข้นมากขึ้นและนำไปแช่เย็น ประมาณ 30 นาที คลุกเคล้าน้ำยำรวมกับส่วนผสม พริกขี้หนูสวนสับ พริกจินดาสับ ไหลบัว มะม่วงเปรี้ยว มะเขือเทศราชินี มะนาว หอมแขก ใส่แซลมอลซาซิมิ กุ้งขาวแช่น้ำปลา ของคิวเฟรช ตามด้วยผักชีใบเลื่อย พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเพิ่มเติม
ขนมปังปิ้ง 7 หน้า

ขนมปังปิ้ง 7 หน้า

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย ขนมหวาน แป้งและขนมปัง 90 นาที 7 ที่   ส่วนผสม 1 แถวขนมปังแซนวิชแบบไม่ตัด 20 กรัมเอโร่ เนยกระเทียม 20 กรัมมาร์การีน 10 กรัมน้ำตาลทรายขาว 20 กรัมนมข้นหวาน 30 กรัมเอโร่ สตอรอเบอรี่ท็อปปิ้ง 20 กรัมเอโร่ ช็อคโกแลตท็อปปิ้ง 30 กรัมเอโร่ ไก่หยอง 20 กรัมน้ำพริกเผาทาขนมปัง การเตรียมการ นำขนมปังแซนวิซมามาตัดขอบออก แบ่งขนมปังเป็น 8 ชิ้น นำขนมปังมาเสียบไม้ตรงกลางของขนมปัง นำไปปิ้งใช้ไฟกลางๆ ปิ้งพอร้อนจากนั้นทาเอโร่มาร์การีนให้ทั่วขนมปัง หน้าที่ 1 ปิ้งให้เนยละลายเกรียมเล็กน้อย โรยน้ำตาลทรายที่ขนมปัง หน้าที่ 2 ราดนมข้นหวาน หน้าที่ 3 ราดสตรอเบอรี่ท็อปปิ้ง หน้าที่ 4 ราดบลูเบอร์รี่ท็อปปิ้ง หน้าที่ 5 ราด ช็อคโกแลตท็อปปิ้ง หน้าที่ 6 ทา นยกระเทียม หน้าที่ 7 ทา น้ำพริกเผาโรยไก่หยอง

สูตรอาหารเพิ่มเติม
สปาเก็ตตี้ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ

สปาเก็ตตี้ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย 1 ไก่ 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะซอสโชยุ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลอ้อยธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะเนย 4 กลีบกระเทียม 2 หัวหอมแดง พริกแห้งหั่นแช่น้ำพริกแห้งหั่นแช่น้ำ 50 กรัมเห็ดออรินจิ 50 กรัมไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตราเอโร่ 50 กรัมไส้กรอกไก่เบรคฟาสรมควันหนังกรอบ ตราเอโร่ 150 กรัมเส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 4 ผลมะเขือเทศซันดราย 1 ช้อนโต๊ะพาร์สลีย์สับ 2 ช้อนโต๊ะพาเมซานชีสขูด การเตรียมการ ตั้งน้ำให้เดือด ปรุงเกลือเล็กน้อย ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ให้สุก ใช้เวลาประมาณ 10 นาที ตักขึ้นพักไว้ตามด้วยน้ำมันมะกอกคลุกเคล้าเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ผสม ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก โชยุ น้ำตาลอ้อยธรรมชาติ คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก และเนย ตามด้วยกระเทียม หอมแดง พริกแห้งหั่นแช่น้ำ เห็ดออรินจิ ผัดส่วนผสมให้เข้ากันด้วยไฟกลาง ใส่ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ และไส้กรอกไก่เบรคฟาสรมควันหนังกรอบ ที่หั่นเป็นชิ้นแล้วลงไปผัดลงในกระทะ ตามด้วยเส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศซันดราย และตัวซอสที่เตรียมไว้ ผัดให้ตัวเส้นและซอสเข้ากัน โรยด้วยพาร์สลีย์สับ และพาเมซานชีสขูด พร้อมเสิร์ฟ

สูตรอาหารเพิ่มเติม
  • Makro เปิดบริการ 06.00-22.00 น
  • Makro Foodservice เปิดบริการ 06.00-22.00 น
  • ยกเว้นสาขาป่าตอง เกาะช้าง เปิดบริการ 07.00-21.00 น
  • Makro Call Center 06.00-20.00น
  • กรุณาโทรติดต่อสอบถาม tel-icon 

    1432