ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
ยำแหนมข้าวทอด

ยำแหนมข้าวทอด

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
ไทย สลัดและยำ หมู 20 นาที 1 ที่

 

ส่วนผสม

การเตรียมการ

  1. ข้าวหอมผสม70% ตราฉัตร(หุงสุก) ผสมพริกแกง ไข่ ใบมะกรูด ปั้นเป็นก้อนแน่น 
  2. ผสมแป้งทอดกรอบและแป้งข้าวจ้าว นำข้าวมาชุปแป้งทอด  ทอดแป้งให้เป็นเกล็ดไว้โรยหน้า 
  3. ผสมน้ำยำ น้ำตาลทราย น้ำปลา นำมะนาว พริกป่น ใส่ข้าวทอดยีให้แตก ใส่พริก หอมแดง แหนม หนังหมู ขิง ต้นหอน เคล้าให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ 
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป