ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
ข้าวหมกยำไก่อบ

ข้าวหมกยำไก่อบ

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
อาหารฮาลาล กับข้าว ไก่ 30 Min 1 ที่

ส่วนผสม

การเตรียมการ

  1. หมักไก่ด้วยผงหมักและโยเกิร์ต ทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นนำมานาบในกระทะที่มีน้ำมันให้พอขึ้นสี
  2. ผสมข้าวสารและไก่เข้าด้วยกัน เรียงลงในหม้อหุงข้าว ใส่น้ำตามให้พอดีแล้วหุงจนสุก
  3. เมื่อไก่สุก ให้นำไก่มาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ พักไว้
  4. เตรียมน้ำยำโดยผสมน้ำจิ้มไก่ น้ำมะนาว และน้ำปลา ให้เข้ากัน คลุกไก่ ด้วยน้ำยำ ใส่หอมแดง ผักชี ต้นหอม จัดลงจาน โรยด้วยใบสะระแหน่
  5. ทานคู่กับข้าวหมกที่หุงไว้ หากชอบหอมเจียวสามารถโรยเพิ่มบนข้าวได้
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป