ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
ข้าวเหนียวจี่ส้มตำไทย

ข้าวเหนียวจี่ส้มตำไทย

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
Thai food Salad & Spicy Thai-style salad Rice 45 Min 1 Serves

 

ส่วนผสม

การเตรียมการ

  1. นำข้าวเหนียวแช่น้ำธรรมดา 10 นาที ล้างน้ำ 2-3 รอบ นำข้าวเหนียวใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำ กะทิ กดหุงปกติ
  2. เมื่อข้าวเหนียวสุกตักข้าวเหนียวออกมาใส่ภาชนะ ส่ายให้คลายร้อนสักเล็กน้อย
  3. นำข้าวเหนียวมาปั้นใส่ไม้ โรยเกล็ดเกลือ นำไปย่างให้เซ็ตตัว 
  4. ตีไข่เป็ดและไข่ไก่ให้เข้ากัน ผสมเครื่องปรุง นำข้าวเหนียวที่ย่างรอบแรกมาชุบไข่ นำไปย่างต่อ แล้วเอาออกมาชุบอีกครั้ง
  5. ตำส้มตำ
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป