ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
ข้าวผัดมะเขือเทศ กับไข่ข้นหน้าฮัมเบิร์กเนื้อ

ข้าวผัดมะเขือเทศ กับไข่ข้นหน้าฮัมเบิร์กเนื้อ

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ

อาหารตะวันตก

ข้าว Dishes

Beef 45 Min

1 ที่

 

ส่วนผสม

การเตรียมการ

  1. นำเกล็ดขนมปังแช่ในนมจืดจนนิ่ม จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมด นวดรวมกันจนเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อน
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกผัดกับหอมใหญ่ จากนั้นใส่ไวน์แดงรีดิวเล็กน้อย ใส่เดมิเกรซ,ซอสมะเขือเทศและน้ำสต๊อก เคี่ยวรวมกัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย,เกลือ และพริกไทย เคี่ยวรวมกันอีกครั้ง จากนั้นใส่เนยจืด แล้วพักไว้
  4. ตีไข่กับเกลือป่นให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวให้ร้อน ใส่ไข่ลงกระทะทำไข่ข้น
  5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกับหอมใหญ่,เห็ดหอมและแครอท จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ,น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่เนยจืด
  6. จัดข้าวผัดลงจานแล้วใส่ไข่ข้นราดซอสเดมิเกรซแล้ววางฮัมเบิร์ก  ตกแต่งด้วยมายองเนส พาสเล่ย์สับ
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป