ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
อุด้งเย็น

อุด้งเย็น

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
ญี่ปุ่น ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า ก๋วยเตี๋ยวและพาสต้า 15 นาที 1 ที่

ส่วนผสม

การเตรียมการ

  1. ต้มเส้นอุด้งแห้ง นาน 8-10 นาที จากนั้นนำเส้นมาล้างในน้ำเปล่า เพื่อล้างเมือกออก แช่เส้นในน้ำเย็นต่อ 2 นาทีให้เส้นเย็นจัด
  2. นำเส้นจัดลงภาชนะ ตามด้วยวาซาบิ ต้นหอมซอย โรยหน้าด้วยสาหร่ายตัดเส้น
  3. ผสมซอสปลาแห้ง กับน้ำเย็นสำหรับเจือจางซอส
  4. จัดเสิร์ฟอุด้ง ทานคู่กับซอสปลาแห้ง พร้อมเสิร์ฟ
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป