| อาหาร | ประเภทอาหาร | ส่วนผสมหลัก | ใช้เวลา | เสิร์ฟ |
| เม็กซิกัน | อาหารจานเนื้อ | เนื้อวัว | 20 นาที | 1 ที่ |
ส่วนผสม
- 260 กรัมมีทบอล
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะพริกป่นเม็กซิกัน
- 30 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง
- 150 กรัมกรีกโยเกิร์ต(ส่วนผสมซอสซาซิคิ)
- 40 กรัมแตงกวาเอาเม็ดออก(ส่วนผสมซอสซาซิคิ)
- 3 กลีบกระเทียมสับ(ส่วนผสมซอสซาซิคิ)
- 1 ช้อนโต๊ะผักชีลาวซอย(ส่วนผสมซอสซาซิคิ)
- 20 มิลลิลิตรน้ำมะนาว(ส่วนผสมซอสซาซิคิ)
- เกลือและพริกไทย(ส่วนผสมซอสซาซิคิ)
การเตรียมการ
- การทำซอสซาซิคิ ผสมกรีกโยเกิร์ตกับแตงกวา กระเทียมสับ ผักชีลาวซอย น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน
- ผสมมีทบอลกับเชดด้าชีสหั่นเต๋า พริกป่นเม็กซิกัน คลุกให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ปั้นเนื้อเป็นก้อนแบน นำไปทอดด้านละ 3 นาที
- แต่งจานด้วยผักร็อคเกต มะเขือเทศ แตงกวา นำเนื้อวางจัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสซาซิคิ
