ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว

ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าเจี้ยว

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ

ไทย

ข้าว Dishes

Pork, chicken and shrimp 60 Min 2 ที่

 

ส่วนผสม

การเตรียมการ

สามารถทำกับข้าวได้ 2 เสิร์ฟ หรือทำเมนูราดข้าว หรือเสิร์ฟคู่ข้าว ได้ 5 เสิร์ฟ 
  1. นวดซี่โครงหมูและเหล้าจีนเข้าด้วยกันพักไว้
  2. ตั้งหม้อให้ร้อนตามด้วยน้ำมันพืชผัดหอมแดงกระเทียมและรากผักชีให้หอมจึงใส่ซี่โครงหมูลงไปผัดโดยใช้ไฟแรง
  3. พอซี่โครงหมูเริ่มตึงใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัดให้หอมตามด้วยเครื่องปรุงต่างๆใส่น้ำเปล่าลงไป
  4. ตั้งหม้อแรงดันไฟกลาง ประมาณ 30นาที แล้วเปิดฝา เคี่ยวต่ออีก5นาทีให้น้ำงวด เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป