ซุปสาหร่ายเย็น

ซุปสาหร่ายเย็น

อาหาร	ประเภทอาหาร	ส่วนผสมหลัก	ใช้เวลา	เสิร์ฟ
ญี่ปุ่น	ซุป / แกง / ต้มจืด1	อื่นๆ	20 นาที	1 ที่

ส่วนผสม

5 กรัมสาหร่ายแห้ง ตราชองจองวอน

1 กรัมแตงกวาญี่ปุ่นหั่นเส้น

1 เม็ดพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง

1 เม็ดพริกชี้ฟ้าเขียวหั่นเฉียง

1/2 ลูกหอมหัวใหญ่หั่น

1 ถ้วยตวงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ตราชองจองวอน

4 ถ้วยตวงน้ำเย็น

1/2 ช้อนชาเกลือ

1/2 ช้อนโต๊ะงาขาว

น้ำแข็ง

การเตรียมการ

แช่สาหร่ายแห้ง ตราชองจองวอน ในน้ำให้พองตัว
เทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล ตราชองจองวอน ลงอ่างผสม ตามด้วยน้ำเย็น เกลือ คนให้เข้ากัน
ใส่แตงกวาหั่นเส้น หอมหัวใหญ่หั่น พริกชี้ฟ้าแดงและเขียวหั่น และสาหร่ายที่แช่แล้วลงไป คนให้เข้ากันใส่น้ำแข็งลงไป
โรยงาขาว ตักใส่ถ้วยเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

แท็ก: Japanese food Rice & Flour