สปาเก็ตตี้หมูก้อนกะเพรา

ส่วนผสม

• 180 กรัมหมูสับ

• 1 กลีบกระเทียม

• 1 รากรากผักชี

• 10 เม็ดพริกไทย

• 1-2 เม็ดพริกขี้หนู

• 2 กรัมใบกะเพรา

• 1/2 ช้อนชาผงปรุงรส อร่อยชัวร์ รสหมู

• 2 ช้อนโต๊ะน้ำมัน

• 80 กรัมเส้นสปาเก็ตตี้

• 4-5 เม็ดพริกจินดาแดง

• 2 กรัมกระเทียม

• 25 กรัมเห็ดชิเมจิ

• 40 กรัมหอมใหญ่

• 1 ช้อนชาซีอิ๊วขาว

• 1 ช้อนชาซอสหอยนางรม

• 1/4 ช้อนชาน้ำตาล

• 1/2 ช้อนชาผงปรุงรส อร่อยชัวร์ รสหมู

• 2 ช้อนโต๊ะน้ำสต๊อก

• 10 กรัมใบกะเพรา

• 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน

• 1/4 ถ้วยใบกะเพราทอดกรอบ

การเตรียมการ