ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
หมูบุกคอนโด

หมูบุกคอนโด

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
ไทย อาหารจานเนื้อ อาหารทะเล 20 นาที 1 ที่

ส่วนผสม

การเตรียมการ

ขั้นตอนการหมักหมู
  1. น้ำเนื้อหมูสันคอหั่นชิ้น รากผักชี กระเทียม ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทราย เกลือ น้ำมัน(สำหรับหมักหมู) ลงไปในถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน และใส่รสดี ผงปรุงรสหมู
ขั้นตอนการทำไข่เจียวคอนโด
  1. ตอกไข่ลงไปในถ้วยที่เตรียมไว้ ใส่ซีอิ้วขาว รสดี ผงปรุงรสหมู และตีให้เขากัน 
  2. จากนั้นนำมาทอด โดยใช้ไฟอ่อน ใช้ทัพพีคนเร็วๆ เพื่อไม่ให้ไข่สุกเกินไป
  3. ฃแล้วก็ใช้หลังตะหลิว ช่วยให้ไข่เข้ารูปทรง และเพิ่มน้ำมัน  
ขั้นตอนการทำหมูกระเทียมต่อ
  1. เมื่อกระทร้อน ใส่หมูลงไปผัด ผัดให้หมูสุกเหลือง 
  2. จากนั้นจัดแต่งใส่จาน โรยกระเทียมเจียว  ผักชี และพริกชี้ฟ้าเพื่อเป็นการตกแต่งเพิ่มความน่ารับประทาน
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป