| อาหาร | ประเภทอาหาร | ส่วนผสมหลัก | ใช้เวลา | เสิร์ฟ |
| ญี่ปุ่น | อาหารจานเนื้อ | เนื้อวัว | 40 นาที | 1 ที่ |
ส่วนผสม
- 150 กรัมเนื้อวัวสไลด์ 4 ชิ้น
- เล็กน้อยน้ำมันถั่วเหลือง
- 90 ซีซีมิริน
- 30 ซีซีซอสโชยุ
- 30 ซีซีสาเก
- 4 ลูกมะเขือเทศราชินี
- เล็กน้อยไควาเระ
การเตรียมการ
- ตั้งหม้อน้ำต้มหัวไชเท้าหั่นแท่ง แครอทหั่นแท่ง และหน่อไม้ฝรั่ง(ขูดเปลือก) ให้สุก ตักขึ้นแช่น้ำสมน้ำแข็งให้เย็น
- นำเนื้อวัวสไลด์ 4 ชิ้นวางเป็นแผ่น นำผักที่ต้มแล้วทั้ง 3 ชนิด อย่างละ 2 แท่ง แล้วม้วนให้เป็นแท่ง
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง แล้วนำเนื้อวัวม้วนผัก ลงไปจี่ในกระทะ
- ทำซอส ผสมมิริน ซอสโชยุ และสาเก คนให้เข้ากัน ตั้งกระทะเคี่ยวจนซอสเหนียว
- นำเนื้อม้วนใส่ลงไปในกระทะเคี่ยวซอส คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- นำเนื้อม้วนจัดลงจาน ราดซอสที่เหลือ ทานคู่กับมะเขือเทศราชินี ไควาเระ เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
