ข้ามไปที่เนื้อหา

ภาษา

รถเข็น
วาฟเฟิลไก่ทอดกรอบสไปซี่ชีสลาวา

วาฟเฟิลไก่ทอดกรอบสไปซี่ชีสลาวา

อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ
อาหารตะวันตก อาหารจานเนื้อ ไก่ 120 นาที 2 ที่

ส่วนผสม

  • 1 ถ้วยตวงนมสด(ส่วนผสมชีสลาวา)
  • 1/4 ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทย(ส่วนผสมชีสลาวา)

การเตรียมการ

ขั้นตอนการหมักไก่
  1.  นำสะโพกไก่มาใส่อ่างผสมตามด้วยใส่ผงปาปริก้าใส่กระเทียมและผงปรุงรสไก่ นวดให้เข้าเนื้อ แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง

ขั้นตอนการทอดไก่
  1.  นำไก่ออกมาคลุกกับแป้งและน้ำให้ทั่วตัวไก่และนำไปคลุกกับแป้งอีกครั้ง
  2.  ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งน้ำมันจนร้อนใช้ไฟปานกลาง ทอดจนไก่สีเหลืองทอง นำไปพักบนตะแกรง

ขั้นตอนการทำซอส
  1.  ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไปตามด้วยแป้ง ผัดแป้งจนเป็นก้อน ค่อยๆเทนม คนให้เข้ากัน
  2.  ใส่เชดด้าชีส และคนให้เข้ากัน ใส่พริกไทย ออริกาโน่ และคนให้เข้ากัน

ขั้นตอนการจัดจาน
  1. 1 นำวาฟเฟิลมาวาง ตามด้วยไก่ทอดกรอบวางบนวาฟเฟิล ราดด้วยซอสชีส โรยด้วยออริกาโน่และผงปาปริก้าเล็กน้อย
โพสต์ก่อนหน้า โพสต์ถัดไป