Recipe
เส้นใหญ่ ไก่กรอบผัดฉ่า
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม 200 กรัมเอโร่ ไก่กรอบแช่แข็ง 140 กรัมเส้นใหญ่สด 40 กรัมเอโร่ ซอสผัดฉ่า 15 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 15 กรัมกระชายฝอย 20 กรัมกระเทียมสับ 25 กรัมพริกเหลืองซอย 8 กรัมพริกจินดาแดงสับ 5 กรัมใบมะกรูด 15 กรัมพริกไทยอ่อน 4 กรัมใบโหระพา 500 มิลลิลิตรน้ำมันพืช การเตรียมการ ตั้งกระทะให้ร้อน นำเส้นใหญ่ลงผัดให้หอม พักไว้ ทอดไก่กรอบให้สุก สีเหลืองทอง พักไว้ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม พริกจินดาแดงสับ พริกไทยอ่อน กระชาย และใบมะกรูด ผัดให้เข้ากันจนหอม ใส่ซอสผัดฉ่า และไก่กรอบ ใช้ไฟแรงผัดให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา ปิดไฟ เสิร์ฟใส่จานพร้อมเส้นใหญ่ผัด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เส้นหนึบผัดซอสครีมหม่าล่า
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ Chinese Noodles & Pasta Noodles & Pasta 30 Min 1 Serves ส่วนผสม 120 กรัมเส้นมันเทศ 30 มิลลิลิตรน้ำมัน 10 กรัมหอมแขกสับ 30 กรัมรากบัวสไลด์แช่แข็ง 40 กรัมเต้าหู้ชีสแช่แข็ง 30 กรัมเอโร่ ซุปชาบู หม่าล่า 50 กรัมน้ำสต็อกไก่ 80 กรัมมิลแลค โกลด์ คุกกิ้งครีม 3 กรัมพริกแห้ง 3 กรัมต้นหอม 2 กรัมต้นหอม (ตกแต่ง) การเตรียมการ ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมัน จากนั้นใส่ หอมแดงสับลงไปผัดให้หอม ใส่รากบัวสไลด์ลงไปผัดให้สุก ใส่ซอสหม่าล่า, วิปปิ้งครีม,น้ำสต็อกไก่ คนทุกอย่างให้เข้ากัน ใส่เส้นมันเทศต้มสุก แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย นำเต้าหู้ชีสแช่แข็งที่ทอดแล้วใส่ลงไปแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จัดจานเสิร์ฟ แต่งหมูกรอบและเบบี้บ๊อกฉ่อยลวกสุก
สูตรอาหารเพิ่มเติม
