Recipe
ริบอายสเต็ก กับซอสเห็ดทรัฟเฟิล
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก Meat dishes Beef 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ส่วนผสมฝักทองบด 50 กรัมแม็กกาแรต ผงมันฝรั่งบด 50 กรัมฟักทองบด 150 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 150 มิลลิลิตรเมจิ นมพาสเจอร์ไรซ์ รสจืด 20 มิลลิลิตรมิลแลคโกลด์ครีม 20 กรัมอลาวรี่ เนยแท้ชนิดจืด 5 กรัมปรุงทิพย์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 0.5 กรัมเอโร่ พริกไทยดำป่น 5 มิลลิลิตรจูเลียโน่ ทาร์ทูฟี น้ำมันมะกอกผสมทรัฟเฟิลขาว ส่วนผสมเห็ดทอด 10 มิลลิลิตรน้ำมันสำหรับทอด 25 กรัมเห็ดหลิน ขาว 0.2 กรัมปรุงทิพย์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 0.1 กรัมเอโร่ พริกไทยดำป่น 10 กรัมแป้งทอดกรอบ Savepak 3 กรัมผงปรุงปาปริก้า เอโร่ 500ก.X1 ส่วนผสมสเต็ก 200 กรัมไพร์ม มีท สันแหลมวัวอเมริกาสเต็กแช่แข็ง 50 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก 30 กรัมอลาวรี่ เนยแท้ชนิดจืด 3 กรัมโรสแมรี่สด 10 กรัมกระเทียมทั้งเม็ด 1 กรัมปรุงทิพย์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1 กรัมพริกไทยดำป่น 5 กรัมใบไทม์/ผักสำหรับตกแต่ง 50 กรัมมันบด 1 สูตรผัดผัก 20 กรัมเห็ดทอด 70 กรัมซอสครีมทรัฟเฟิล ส่วนผสมซอสครีมทรัฟเฟิล 45 กรัมจูเลียโน่ ทาร์ทูฟี ซอสเห็ดทรัฟเฟิล 15 กรัมหอมใหญ่สับ 15 กรัมกระเทียมสับ 100 มิลลิลิตรเมจิ นมพาสเจอร์ไรซ์ รสจืด 100 มิลลิลิตรมิลแลคโกลด์ครีม 30 กรัมอลาวรี่ เนยแท้ชนิดจืด 30 กรัมเอโร่ น้ำซอสสเต๊ก สูตรดั้งเดิม 1 กรัมปรุงทิพย์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 1 กรัมพริกไทยดำป่น 10 มิลลิลิตรจูเลียโน่ ทาร์ทูฟี น้ำมันมะกอกผสมทรัฟเฟิลขาว ส่วนผสมผัดผัก 10 กรัมอลาวรี่ เนยแท้ชนิดจืด 20 กรัมหอมหัวใหญ่สับ 25 กรัมบล็อคโคลี่ 20 กรัมเบบี้แครอท ไว้หาง 10 กรัมมะเขือเทศเล็ก ลูกกลม 20 กรัมมันม่วง 0.5 กรัมปรุงทิพย์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 0.3 กรัมเอโร่ พริกไทยดำป่น การเตรียมการ วิธีการทำซอสครีมทรัฟเฟิล ตั้งกระทะไฟเบา ใส่กระเทียม หอมสับ เติมนม ครีม ทรัฟเฟิลเพส เกรวี่ คนให้เข้ากัน ปรุงรส ตามชอบ เป็นอันเสร็จ วิธีการทำผัดผัก ตั้งหม้อลวกผักให้สุก ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมัน ใส่เนย ผัดหอมใหญ่ให้สุดใส น้ำผักที่ลวกมาผัด ปรุงรส วิธีทำเห็ดทอด นำเห็ดหลินขาวคลุกแป้งทอดกรอบ แล้วนำลงไปทอด นำขึ้นพักไว้ แล้วปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทยดำป่น และ ผงปรุงปาปริก้า วิธีการทำฝักทองบด (1 เสิร์ฟ = 50 กรัม) ตั้งหม้อ เติมน้ำ+นมให้เดือด เติมผงมันฝรั่งลงไป ค่อยๆคน เบาไฟ หลังคนจนเข้ากันเป็นมูส เติมครีม ปรุงรส ชิมรสชาติได้ที่ ปิดไฟ ยกหม้อออกจากเตา ใส่เนย คนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ซอสบาร์บีคิว
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก Sauces Other 30 Min 5 ที่ ส่วนผสม 50 กรัมเด็กสมบูรณ์ เต้าเจี้ยว สูตร 1 75 กรัมเด็กสมบูรณ์ ซอสหอยนางรม สูตรเข้มข้น 150 กรัมน้ำเปล่า 10 กรัมมิริน ตราเอโร่ 1ลิตรX1 90 กรัมมิตรผล น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 50 กรัมโรซ่า ซอสมะเขือเทศ 50 กรัมโรซ่า ซอสพริก 15 กรัมขิงสับ 30 กรัมกระเทียมสดปอกเปลือก สับ 100 กรัมมันฝรั่ง ต้ม 6 กรัมปรุงทิพย์ เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 50 กรัมไร่ทิพย์ ถั่วลิสงป่น การเตรียมการ เคี่ยวส่วนผสม เต้าเจี้ยว,ซอสหอยนางรม,น้ำเปล่า,มิริน,น้ำตาลทราย ซอสมะเขือเทศ,ซอสพริก,ขิงสับ,กระเทียมสับ,มันฝรั่งต้ม,เกลือ เคี่ยวจนเดือด จากนั้นปั่นจนละเอียด แล้วใส่ถั่วลิสงบดลงไป ปั่นให้เข้ากันอีกรอบ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
มูสฮาเซลนัทและช็อกโกแลตมิลเลอร์เกรซ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก Sweets Other 45 Min 1 ที่
สูตรอาหารเพิ่มเติม
แซนวิชไก่งวงและซอสแครนเบอร์รี่
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก Sandwich ไก่ 25 Min 1 ที่ ส่วนผสม 100 กรัมไก่งวงปรุงสุกทั้งตัวแช่แข็ง (แล่ชิ้น) 70 กรัมเอ็มเบคเฮ้าส์ ขนมปังคราฟคอร์น 20 กรัมเอโร่ มายองเนส 50 กรัมซอสแครนเบอร์รี่ 50 ช้อนโต๊ะหอมใหญ่ 25 กรัมเซเลอรี่ 0.2 กรัมใบเสจ 40 กรัมเนย 0.5 กรัมเกลือ 0.2 กรัมพริกไทยดำหยาบ 250 กรัมเอโร่ แครนเบอร์รี่แช่แข็ง 100 กรัมเอโร่ น้ำส้มเขียวหวาน 100% ผสมเกล็ดส้ม 100 กรัมน้ำตาลทราย การเตรียมการ ทำซอสแครนเบอร์รี่ โดยนำแครนเบอร์รี่แช่แข็ง น้ำตาลทราย และน้ำส้ม เทใส่หม้อ ตั้งไฟ พอเริ่มเดือด หรี่ไฟอ่อนเคี่ยวจนซอสเริ่มเหนียวจากนั้น พักไว้ นำเนย 20 กรัม ใส่กระทะ ใส่หอมใหญ่และเซเลอรี่ ที่หั่นเต๋าเล็ก ผัดจนกระทั่งผักสุกและหอมใหญ่มีสีใส จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และใส่ใบเสจแห้งลงไป ผัดให้เข้ากัน พักไว้ นำเนย 20 กรัม มาทาขนมปังที่หั่นเป็นแผ่น จากนั้นนำไป จี่กับกระทะจนขึ้นสีน้ำตาลอ่อน ทั้งสองด้าน นำขนมปังมาทาด้วยมายองเนส ทั้งสองแผ่น (ทาด้านเดียว) จากนั้น วางไก่งวงที่สไลซ์เป็นชิ้น ตามด้วย หอมใหญ่ผัด และซอสแครนเบอร์รี่ นำขนมปังอีกชิ้นปิดทับด้านบน
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ไส้กรอกพันเบคอนซอสมะเขือเทศอบชีส
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารทานเล่น Bacon Wrapped Sausage 25 Min 1ที่ ส่วนผสม 6 ชิ้นซีพี ไส้กรอกเบรคฟาสต์ซอสเซจ 100 กรัมเอโร่ ใบผักโขมแช่แข็ง 6 ชิ้นเบคอนตัดครึ่ง 100 กรัมเอโร่ ซอสมะเขือเทศ 15 กรัมเอโร่ น้ำผึ้งดอกลำใย 1 กรัมปาปริก้าป่น 2 กรัมออริกาโน่ 0.5 กรัมพริกไทยขาวป่น 30 กรัมเชดด้าชีส ขูดเส้น 50 กรัมมอสซาเรลล่าชีส ขูดเส้น 2 กรัมพาร์สลีย์สับ การเตรียมการ วางผักโขมให้ทั่วในภาชนะที่ใช้อบ นำเบคอนรมควันพันกับไส้กรอก และเรียงใส่ภาชนะ ผสมซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง ออริกาโน้ ผงปาปิก้า และพริกไทย เข้าด้วยกัน เตรียมไว้ ทาซอสมะเขือเทศที่ทำไว้ให้ทั่ว โรย Mozzarella , Cheddar , พาสย์ลี่สับ ให้ทั่วด้านบน นำเข้าอบ ไฟ200c เวลา 8 นาที หรือจนกว่าสีจะสวย เคล็ดลับ ใช้เบคอนครึ่งแผ่นต่อใส่กรอกครึ่งอัน ผักโขมบีบน้ำออกให้หมด ทาซอสให้ชุ่มช่ำ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
พิซซ่าไข่ขาวผักโขม
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง Vegetable 45 Min 1ที่ ส่วนผสม ผัดแล้วเหลือผักโขมหนัก 560g 1000 กรัมเอโร่ใบผักโขมแช่แข็ง 1กก 150 กรัมหอมใหญ่ ปอกเปลือกสับ 15 มิลลิลิตรน้ำมัน 2 กรัมเกลือ 2 กรัมพริกไทยขาวป่น วัตถุดิบอื่น ๆ 200 กรัมARO ไข่ขาวเหลวพาสเจอร์ไรซ์ 2 กก. 75 กรัมพาสต้าซอสเอโร่ 1กก.X1 50 กรัมผัดผักโขม 50 กรัมHORECA พิซซ่าท็อปปิ้งขูด 990 ก. 20 กรัมเดลิเชดด้าชีส ชนิดก้อน 15 กรัมน้ำมัน 15 กรัมARO เบคอน ทอดกรอบ การเตรียมการ ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เมื่อกระทะร้อนแล้วจึงใส่ไข่ขาวลงไป แนะนำให้ใช้กระทะเคลือบเทฟร่อน จะทำให้ทอดไข่ขาวได้ง่ายขึ้น ทอดไข่ขาวให้สุกทั้ง 2 ด้าน จากนั้นนำมาทาด้วยซอสพาสต้า โรยหน้าด้วยผักโขมและชีส จากนั้นนำมาใส่ถาดเพื่อเข้าเตาอบ ใช้อุณหภูมิสูงสุดที่ 230-250 องศา เวลา 10นาที เพื่อให้ชีสละลายเคลือบหน้าพิซซ่า โรยด้วยBacon Bits หั่นเป็นชิ้นก่อนจัดเสิร์ฟใส่จานหรือกล่องใส่อาหาร เทคนิค : ไข่ขาวสามารถทอดไว้ล่างหน้าได้ จะทำให้ใช้เวลาน้อยในการจัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
Garlic butter lobster with pasta
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ Fusion food อาหารทะเล Shrimp 30 Min 2 ที่ ส่วนผสม 100 กรัมเนยจืด(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 30 กรัมกระเทียมสับ(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 3 กรัมอิตาเลี่ยนพาสเล่ย์สับ(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 3 กรัมอิตาเลี่ยนเบซิลซอย(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 15 กรัมดิจองมัสตาร์ด(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 2 กรัมเกลือ(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 4 กรัมน้ำตาลทราย(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 4 กรัมอาโรมาต(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 1 กรัมพริกไทยดำป่น(ส่วนผสม garlic butter 160 กรัม ) 1 ตัวคิวเฟรช หางกุ้งล็อบสเตอร์แช่แข็ง 20 กรัมgarlic butter ส่วนผสมคาเปลินี่ชิลี่การ์ลิค 15 กรัมน้ำมันมะกอก 15 กรัมกระเทียมสไลด์ 0.5 กรัมพริกขี้หนูแห้ง 1 เม็ด 2 กรัมอิตาเลี่ยนพาสเล่ย์ 1 กรัมเกลือ 1 กรัมพริกไทยดำป่น 1 กรัมอาโรมาต 50 กรัมเส้นคาเปลลินี เบอร์1 20 กรัมพาร์เมซานชีส 15 กรัมเนยจืด 0.25 ลูกเลม่อน 1 ชิ้น การเตรียมการ ตีเนยจืดให้ขึ้นขาว ผสมกระเทียมสับ,อิตาเลี่ยนพาสเลย์,อิตาเลี่ยเบซิล,เกลือ,พริกกไทย อโรมาต และน้ำตาลทราย และเนยที่ตีไว้ให้เข้ากัน แล้วแช่แข็งพักไว้ เนยแข็งแล้วตัดให้เป็นชิ้น ล๊อบเตอร์เสียบไม้ เพื่อให้ตัวล๊อบเตอร์ตรงไม่งอ น้ำล๊อบเตอร์ลวกในน้ำเดือด ใช้เวลา 2-3 นาที ทำให้แกะเนื้อง่าย น้ำล๊อบเตอร์ขึ้นช็อคในน้ำเย็น เพื่อหยุดความร้อนไม่ให้สุกมากเกินไป แกะเนื้อล๊อบเตอร์ออกจากเปลือก นำล๊อบเตอร์ใส่ถาด วางgarlic butter บนเนื้อกุ้ง เข้าเตาอบ ไฟ 200 องศา เวลา 4 นาที ให้เนยละลาย ต้มเส้นคาเปลินี่ในน้ำเดือด 2 นาที ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกและกระเทียมสไลด์,พริกขี้หนูแห้ง ผัดจนกระเทียมเริ่มขึ้นสีเหลืองแล้วใส่เส้นที่ต้มไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ,พริกไท,อโรมาต ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่อิตาเลี่ยนพาสเล่ย์และเนยจืดลงไป ปิดไฟ นำพาเมซานชีสลงไปคลุกกับเส้น จัดเสิร์ฟเส้นคาเปลินี่ลงจานเสิร์ฟคู่กับล๊อบเตอร์และเลม่อน
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ล็อบสเตอร์บรูสเก็ตต้า กับซอสซีฟู้ดมาโย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารทานเล่น อาหารทะเล 50 Min 1 ที่ ส่วนผสม 150 กรัมกุ้งล็อบสเตอร์หั่นเต๋า 10 ชิ้นขนมปังฝรั่งเศส สไลด์ 50 กรัมมะเขือเทศเชอรี่หั่นเต๋าเล็ก 30 กรัมหอมใหญ่หั่นเต๋าเล็ก 20 กรัมเซรารี่หั่นเต๋าเล็ก 20 กรัมพริกหวานสีเขียวหั่นเต๋า ½ ช้อนชาพริกผงปาปริก้า 10 กรัมกระเทียมสับละเอียด 20 กรัมน้ำมันมะกอก ปลายนิ้วหยิบเกลือ ปลายนิ้วหยิบพริกไทย สำหรับตกแต่งผักชีลาว ส่วนผสมซอสซีฟู้ดมาโย 10 กรัมเอโร่ มายองเนส 50 กรัมเอโร่ น้ำจิ้มซีฟู้ด การเตรียมการ วิธีทำ นำน้ำมันมะกอกใส่กระทะตั้งไฟ พอร้อนนำขนมปังไปปิ้งให้ขึ้นสี ทั้งสองด้าน นำกุ้งล็อบสเตอร์ มะเขือเทศ หอมใหญ่ และเซรารี่ ใส่ลงในชามผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ ทำซอสซีฟู้ดมาโย โดยนำเอโร่ มายองเนส และเอโร่ น้ำจิ้มซีฟู้ด ผสมให้เข้ากัน นำซอสซีฟู้ดมาโย มาใส่ในชามผสมกับกุ้งลอบสเตอร์คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย เกลือพริกไทย และพริกผงปาปิก้า ชิมรสตามใจชอบ นำสลัดลอบสเตอร์มาวางบนขนมปัง ตกแต่งด้วยใบผักชีลาว จัดเสิร์ฟ ข้อแนะนำ - หากต้องการเพิ่มความเปรี้ยวและความสดชื่น สามารถเติมน้ำและผิวมะนาว หรือเลม่อนลงไปได้ - ขนมปังสามารถเปลี่ยนเป็น Sourdough Bread(ขนมปังเปรี้ยว) ได้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
แฮชบราวน์ คานาเป้ กับหมูพูลด์พอร์ค
Hashbrown Canape with Pulled Pork แฮชบราวน์ทอดกรอบเสิร์ฟกับหอมใหญ่ผัดจนเป็นสีคาราเมล และพูลด์พอร์คที่อบจนเปื่อย หอมเครื่องเทศ อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารทานเล่น Other 40 Min 4 ที่ ส่วนผสม ส่วนผสมหมูพูลด์พอร์ค 1000 กรัมหมูสันคอ 10 กรัมเกลือ 20 กรัมน้ำตาลทรายแดง 2 กรัมพริกไทยป่น 5 กรัมสโม๊คปาปริก้า 5 กรัมผงกระเทียม 5 กรัมออริกาโน่แห้ง 3 กรัมยี่หร่าป่น 3 กรัมพริกปาปริก้า 15 กรัมน้ำมัน 150 กรัมน้ำซุป 150 กรัมซอสบาร์บีคิว ส่วนผสมเครื่องเคียง 500 กรัมหอมหัวใหญ่ 20 กรัมน้ำมัน ส่วนผสมคานาเป้ 1000 กรัมเอโร่ ฮัชบราวน์สามเหลี่ยม 1000 กรัมน้ำมันปาล์ม (สำหรับทอด) 50 กรัมพริกฮาลาพีโนสด 30 กรัมซอสทาบาสโก 30 กรัมอัลฟาลฟ่า 30 กรัมเรด แรดิช การเตรียมการ วิธีทำ นำเนื้อหมูมาคลุกเค้าเครื่องปรุงในถาดด้วย เกลือ พริกไทย น้ำตาลทรายแดง น้ำมัน ผงกระเทียม ปาปริก้า สโม๊คปาปริก้า ออริกาโน และยี่หร่าป่น จากนั้นนำหมูในถาดเติมน้ำซุป ห่อด้วยฟอยล์ให้มิด นำไปอบด้วยอุณหภูมิ 150oC นาน 2 ชั่วโมง หรือจนหมูเปื่อย และสามารถใช้ส้อมดึงแยกเนื้อออกจากกันได้ นำเนื้อที่ฉีกแล้วมาคลุกเคล้าซอสให้เข้ากัน นำไปอบอีกประมาณ 15 นาที พักไว้ ระหว่างรอหมูที่อบไว้ นำหอมหัวใหญ่มาซอยเป็นเส้นเล็ก จากนั้นนำไปผัดกับน้ำมันจนเป็นสีคาราเมล และสุกนิ่ม พักไว้ ทอดแฮชบราวน์ในน้ำมันที่ร้อน ประมาณ 3-5 นาที หรือจนมีสีเหลืองทอง พักให้สะเด็ดน้ำมัน นำแฮชบราวน์มาวางลงบนจาน ตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัด และเนื้อหมูพูลด์พอร์ค แต่งหน้าด้วยพริกฮาลาพีโนหั่นสไลซ์ อัลฟาฟ่า เรดเรดิช จากนั้นหยอดด้วยซอสทาบาสโก้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ชีสบอร์ด
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารทานเล่น Milk & Cheese 15 Min 1 ที่ ส่วนผสม 75 กรัมบรี ชีส ตราคาสเทลโล 100 กรัมHORECA เชดด้า 50 กรัมHORECA เกาด้าชีส 50 กรัมTGM อะลามาเนียแฮม 40 กรัมTGM เปปเปอร์โรนี่ 30 กรัมเอโร่ ลูกเกดเหลือง 80 กรัมริทซ์ แครกเกอร์ 30 กรัมเอโร่ น้ำผึ้งดอกลำใย 40 กรัมมะกอกเขียวสอดไส้พริก คริสโป 5 กรัมสมุนไพรโรสแมรี่ส 50 กรัมบลูเบอร์รี่ 80 กรัมสตรอว์เบอร์รีนำเข้า 50 กรัมองุ่นเขียวไซน์มัสแคท
สูตรอาหารเพิ่มเติม
Sunrise of South
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก Drinks Schweppes Lemon Soda 15 Min 1 ที่ ส่วนผสม 90 มล.ชเวปส์ มะนาว โซดา 30 มล.น้ำองุ่น 60 มล.น้ำเสาวรส เสาวรสซีก การเตรียมการ เทน้ำองุ่น 30 มล. ลงในแก้ว และตามด้วยน้ำเสาวรส 60 มล. ใช้ช้อนบาร์คนส่วนผสมให้เข้ากัน เติมน้ำแข็งใส่แก้ว เติมด้วย ชเวปส์ มะนาว โซดา 90 มล. ตกแต่งให้สวยงามด้วยเสาวรส
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ครอสตินี่ หน่อไม้ฝรั่งขาว
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารทานเล่น Other 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม 40 กรัมขนมปังฝรั่งเศษ 4 ชิ้น 105 กรัมหน่อไม้ฝรั่งขาว 3 ต้น 0.5 กรัมพริกไทยป่น 0.5 กรัมเกลือ 15 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก 40 กรัมครีมชีส 10 กรัมเบคอนบิส 1 กรัมร็อคเก็ต 4 ใบ ครีมชีส ได้ 2 เสิร์ฟ 80 กรัม 30 กรัมครีมชีส 50 กรัมริคอสต้าชีส 3 กรัมน้ำผึ้ง 0.5 กรัมเกลือ 0.5 ลูกน้ำเลมอน 3 มิลลิลิตร 0.5 ลูกผิวเลมอน 2 กรัม การเตรียมการ หั่นขนมปังฝรั่งเศษเป็นชิ้น 8 ชิ้น โรยเกลือ พริกไทยและน้ำมันมะกอก นำเข้าอบไฟ180องศา เวลา 4 นาที หั่นหน่อไม้ฝรั่งเป็นชิ้นตามต้องการ โรยเกลือ พริกไทยและน้ำมันมะกอก นำเข้าอบไฟ180องศา เวลา 5 นาที ผสมครีมชีส ริคอสต้าชีส ผิวเลมอน เกลือ น้ำผึ้ง น้ำเลมอน ให้เข้ากัน ตักส่วนผสมวางบนขนมปัง เกลียให้ทั่ว นำหน่อไม้ฝรั่งวางด้านบน โรยด้วยเบคอนบิส วางใบร็อคเก็ตไว้บนสด จัดใส่จานเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
