Recipe
ชีสทงคัตสึ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ญี่ปุ่น อาหารจานเนื้อ หมู 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 150 กรัมหมูสันนอก 1 แผ่นมอสชีสผสมเชดด้าชีสแบบแผ่น 3 ฟองไข่ไก่ 1/2 ถ้วยตวงแป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า กะหล่ำปลีสไลด์ แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ตราเอโร่ การเตรียมการ หั่นหมูสันนอกให้เป็นแผ่นลักษณะคล้ายรูปผีเสื้อ นำมอสชีสผสมเชดด้าชีสแบบแผ่น วางบนหมูแล้วปิดประกบชิ้นหมูให้สนิท ตอกไข่ไก่ลงอ่างผสม แล้วตี ใส่น้ำเปล่า แป้งสาลีอเนกประสงค์ ตีให้เข้ากัน นำหมูที่ห่อชีสแล้ว มาชุปแป้งสาลีอเนกประสงค์ ชุปไข่ที่เตรียมไว้ในข้อ3. และชุปเกล็ดขนมปังตราเอโร่ นำหมูไปทอดในน้ำมันอุณหภูมิ 170 องศา นาน 3-4 นาที นำมาหั่นชิ้นดีคำ จัดเสิร์ฟลงจานคู่กับกะหล่ำปลีสไลด์ แตงกวาญี่ปุ่น มะเขือเทศ และน้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น ตราเอโร่ เสิร์ฟพร้อมทาน
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เนื้อม้วนกับหอยเชลล์ซอสแกงกะหรี่
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ญี่ปุ่น อาหารจานเนื้อ เนื้อวัว 20 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 2 แผ่นเนื้อสไลด์ 2 แท่งแครอทหั่นแท่งยาว 12 ซม. ต้มสุก 2 ฝักข้าวโพดอ่อนหั่นแท่ง ต้มสุก 2 แท่งหน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่งยาว 12 ซม.ต้มสุก 50 กรัมหอยเชลล์ 60 กรัมซอสแกงกะหรี่ 1 ฟองไข่ออนเซ็น ผักตกแต่ง การเตรียมการ นำเนื้อสไลด์วางเรียงกันเป็นแผ่น วางแครอทหั่นแท่งต้มสุก ข้าวโพดออ่อนหั่นแท่งต้มสุก หน่อไม้ฝรั่งหั่นแท่งต้มสุก แล้วม้วนให้เป็นแท่ง ตั้งกระทะ นำเนื้อม้วนลงไปย่างจนสุก ตั้งกระทะ นำหอยเชลล์ลงไปย่างจนสุก ตั้งกระทะอุ่นแกงกะหรี่ให้ร้อน นำเนื้อม้วนย่างสุกมาหั่นในแนวเฉียง ราดซอสลงในจาน วางหอยเชลล์และเนื้อม้วนลงไป ตามด้วยไข่ออนเซ็น ราดซอสบนเนื้อม้วน และตกแต่งด้วยผัก พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เม็กซิกันแพตตี้และซอสซาซิคิ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ เม็กซิกัน อาหารจานเนื้อ เนื้อวัว 20 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 260 กรัมมีทบอล 1 1/2 ช้อนโต๊ะพริกป่นเม็กซิกัน 30 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง 35 กรัมฮาวาร์ตี้ชีส หรือ เชดด้าชีสหั่นเต๋า 150 กรัมกรีกโยเกิร์ต(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 40 กรัมแตงกวาเอาเม็ดออก(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 3 กลีบกระเทียมสับ(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 1 ช้อนโต๊ะผักชีลาวซอย(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 20 มิลลิลิตรน้ำมะนาว(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) เกลือและพริกไทย(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) การเตรียมการ การทำซอสซาซิคิ ผสมกรีกโยเกิร์ตกับแตงกวา กระเทียมสับ ผักชีลาวซอย น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน ผสมมีทบอลกับเชดด้าชีสหั่นเต๋า พริกป่นเม็กซิกัน คลุกให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ปั้นเนื้อเป็นก้อนแบน นำไปทอดด้านละ 3 นาที แต่งจานด้วยผักร็อคเกต มะเขือเทศ แตงกวา นำเนื้อวางจัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสซาซิคิ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เนื้อวัวบดเม็กซิกันเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งวาฟเฟิล
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ญี่ปุ่น อาหารจานเนื้อ เนื้อวัว 20 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 400 กรัมเนื้อบด(ส่วนผสมเนื้อบด) 30 กรัมหอมใหญ่สับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 3 กลีบกระเทียมสับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 50 กรัมแครอทสับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 50 กรัมเซเลอร์ลีย์สับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 40 กรัมพริกยักษ์หั่นเต๋า(ส่วนผสมเนื้อบด) 1 1/2 ช้อนชาพริกเม็กซิกัน(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 160 กรัมถั่วแดง(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 300 กรัมมะเขือเทศบดกระป๋อง(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 40 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 12 ชิ้นมันฝรั่งวาฟเฟิล(ส่วนผสมสำหรับจัดจาน) 40 กรัมมะเขือเทศสดหั่นเต๋า( ส่วนผสมสำหรับจัดจาน Link) 40 กรัมครีมเปรี้ยวสำหรับตกแต่ง( ส่วนผสมสำหรับจัดจาน Link) ผักชีสำหรับตกแต่ง( ส่วนผสมสำหรับจัดจาน Link) การเตรียมการ ผสมเนื้อบดกับกระเทียมสับ หอมใหญ่สับ เซเลอร์ลีย์สับ แครอทสับ พริกยักษ์หั่นเต๋า คลุกส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเนื้อมีทบอลที่ผสมกับผักลงผัดในกระทะ จนเริ่มสุกใส่พริกเม็กซิกัน ถั่วแดง มะเขือเทศบดกระะป๋อง ผัดให้เข้ากัน จนส่วนผสมสุกได้ที่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง นำมันฝรั่งวาฟเฟิลลงทอดในกระทะจนเหลือง ตักขึ้นพักไว้ นำมันฝรั่งวาฟเฟิลทอดมาจัดลงจาน ตามด้วยเนื้อมีทบอลผัด ใส่ครีมเปรี้ยวสำหรับตกแต่ง โรยมะเขือเทศสดหั่นเต๋า ผักชีตกแต่ง 5. เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เยอรมันมีทบอลเห็ดทรัฟเฟิลกับเบคอน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารจานเนื้อ เนื้อวัว 15 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 260 กรัมมีทบอล 1 ช้อนโต๊ะซอสเห็ดทรัฟเฟิล 6 ชิ้นเบคอนสไลด์ 30 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง 40 กรัมผักร็อคเก็ต 80 มิลลิลิตรน้ำสลัดทาทาร์ พริกยักษ์เหลืองหั่นเต๋าสำหรับตกแต่ง การเตรียมการ 1. ผสมมีทบอลกับซอสเห็ดทรัฟเฟิล คลุกให้เข้ากัน2. ปั้นเนื้อเป็นก้อนทรงกลม นำเบคอนมาห่อรอบก้อนเนื้อ ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้เพื่อไม่ให้เบคอนหลุด3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง นำเนื้อไปทอดด้านละ 3 นาที4. จัดผักร็อคเก็ตใส่จาน นำเนื้อทอดจัดลงจาน เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดทาทาร์ โรยพริกยักษ์เหลืองหั่นเต๋าบนเนื้อทอด พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
สเต๊กหมูพันเบคอนซอสแจ่ว
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารจานเนื้อ หมู 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วเหลือง(ส่วนผสมสันในหมูพันเบคอน ( 1 จานเสิร์ฟ 2 ชิ้น) ) 200 กรัมสันในหมู (ตัดชิ้นละ 10 กรัม)(ส่วนผสมสันในหมูพันเบคอน ( 1 จานเสิร์ฟ 2 ชิ้น) ) 4 แผ่นเบคอน ตรา aro(ส่วนผสมสันในหมูพันเบคอน ( 1 จานเสิร์ฟ 2 ชิ้น) ) 1/2 ช้อนชาเกลือ(ส่วนผสมสันในหมูพันเบคอน ( 1 จานเสิร์ฟ 2 ชิ้น) ) 1/2 ช้อนชาพริกไทยป่น(ส่วนผสมสันในหมูพันเบคอน ( 1 จานเสิร์ฟ 2 ชิ้น) ) 4 อันไม้ปลายแหลม(ส่วนผสมสันในหมูพันเบคอน ( 1 จานเสิร์ฟ 2 ชิ้น) 10 กรัมผงเดมิเกลส ตราเอโร่(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) 150 กรัมน้ำเปล่า(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) 100 กรัมน้ำจิ้มแจ่ว ตรา aro(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) 10 กรัมข้าวคั่ว ตรา aro(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) 10 กรัมผักชีฝรั่ง(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) เครื่องเคียง(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) เฟรนช์ฟรายส์ ตรา aro(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) 3-4 ใบผักสลัด(ส่วนผสมซอส (ทำได้ 200 กรัม เสิร์ฟได้ 2 จาน)) การเตรียมการ หั่นสันในหมู ชิ้นละ 100 กรัม พันด้วยเบคอน ตรา aro แล้วผูกด้วยเชือก โรยเกลือเล็กน้อย ตามด้วยพริกไทยป่น ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันถั่วเหลืองเล็กน้อย นำตัวเนื้อสัตว์ลงไปย่างให้สุก ตั้งหม้อใส่ผงเดมิเกลส เทน้ำเปล่าผสมให้เข้ากันก่อนเปิดไฟ ตามด้วยน้ำจิ้มแจ่วคนให้เข้ากัน ใส่ข้าวคั่วลงไปและผักชีฝรั่งปิดไฟ ตัดเชือกที่ตัวเนื้อสัตว์ออก พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่ผักสลัด เฟรนช์ฟรายส์ และน้ำจิ้มแจ่วที่เตรียมไว้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ปลาดอร์รี่ ซอสกอและ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฮาลาล อาหารจานเนื้อ ปลา 30 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 50 กรัมพริกชี้ฟ้าแห้ง 10 กรัมพริกขี้หนูแห้ง 500 กรัมกะทิ ตราเอโร่ 80 กรัมกระเทียม 25 กรัมกะปิ 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะน้ำปลา ตราเอโร่ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียก ตราเอโร่ 200-250 กรัมปลาดอร์รี่แช่แข็ง ตราเอโร่ แป้งอเนกประสงค์ 1 ฟองไข่ไก่ เกล็ดขนมปัง ตราเอโร่ น้ำมันสำหรับทอด การเตรียมการ ปั่นพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู กระเทียม กะปิ กะทิ ตราเอโร่ให้ละเอียด จากนั้นนำไปตั้งไฟ ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ตราเอโร่ น้ำมะขามเปียก ตราเอโร่ เคี่ยวจนข้น ปลาดอร์รี่ชุปแป้งอเนกประสงค์ ชุบไข่ ชุบเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนสีเหลืองทอง จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
วาฟเฟิลไก่ทอดกรอบสไปซี่ชีสลาวา
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก อาหารจานเนื้อ ไก่ 120 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 1 แพ็ควาฟเฟิล ตรา aro 2 ชิ้นเนื้อสะโพกไก่ 1/2 ช้อนโต๊ะผงปรุงรสไก่ 2 ช้อนโต๊ะผงพริกปาปริก้า 2 ช้อนโต๊ะผงกระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบสำเร็จรูป 150 มิลลิลิตรน้ำเย็นจัด น้ำมันพืชสำหรับทอด พาร์สเล่ย์ 1 ถ้วยตวงเชดดาร์ชีส(ส่วนผสมชีสลาวา) 1 ถ้วยตวงนมสด(ส่วนผสมชีสลาวา) 2 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีอเนกประสงค์(ส่วนผสมชีสลาวา) 2 ช้อนโต๊ะเนยสดชนิดเค็ม(ส่วนผสมชีสลาวา) 1/4 ช้อนชาเกลือป่นหยาบ(ส่วนผสมชีสลาวา) 1/4 ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทย(ส่วนผสมชีสลาวา) การเตรียมการ ขั้นตอนการหมักไก่ นำสะโพกไก่มาใส่อ่างผสมตามด้วยใส่ผงปาปริก้าใส่กระเทียมและผงปรุงรสไก่ นวดให้เข้าเนื้อ แช่ทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ขั้นตอนการทอดไก่ นำไก่ออกมาคลุกกับแป้งและน้ำให้ทั่วตัวไก่และนำไปคลุกกับแป้งอีกครั้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันตั้งน้ำมันจนร้อนใช้ไฟปานกลาง ทอดจนไก่สีเหลืองทอง นำไปพักบนตะแกรง ขั้นตอนการทำซอส ตั้งหม้อ ใส่เนยลงไปตามด้วยแป้ง ผัดแป้งจนเป็นก้อน ค่อยๆเทนม คนให้เข้ากัน ใส่เชดด้าชีส และคนให้เข้ากัน ใส่พริกไทย ออริกาโน่ และคนให้เข้ากัน ขั้นตอนการจัดจาน 1 นำวาฟเฟิลมาวาง ตามด้วยไก่ทอดกรอบวางบนวาฟเฟิล ราดด้วยซอสชีส โรยด้วยออริกาโน่และผงปาปริก้าเล็กน้อย
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เมนูไก่ทันดูรี
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อินเดีย อาหารจานเนื้อ ไก่ 2 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 500 กรัมเนื้ออกไก่ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะขิงบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะกระเทียมบดละเอียด 1 ช้อนชาผงขมิ้น 1 ช้อนโต๊ะผงพริกแดงอินเดีย 1 ช้อนโต๊ะผงผักชี 1 ช้อนโต๊ะยี่หร่า การัม มัสซาล่า(เล็กน้อย) 1 ช้อนโต๊ะผงทันดูรี มาซาล่า 1 ถ้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ เกลือ(เล็กน้อย) การเตรียมการ นำส่วนผสมน้ำมะนาว ขิง กระเทียมบดละเอียด ผงขมิ้น ผงพริกแดงอินเดีย ผงผักชี ยี่หร่า ตามด้วยการัมมาซาล่าเล็กน้อย และผงทันดูรี มาซาล่า ใส่โยเกิร์ตลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 30-60 นาที วางเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วเข้าอบ ในเตาอบอุณหภูมิ 170 °C ประมาณ 20-25 นาที พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
กุ้งผัดพริกสไตล์อินเดีย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อินเดีย อาหารจานเนื้อ กุ้ง 15 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 10 ตัวกุ้งแช่แข็งปอกเปลือกไว้หางขนาดกลาง ตรา aro เล็กน้อยซีอิ๊วดำ เล็กน้อยซอสพริกศรีราชา ตรา aro 2-3 เม็ดพริกชี้ฟ้าสับ 2-3 ต้นต้นหอม 1 ลูกน้ำมะนาว 1 ช้อนชาพริกป่นแดง 4-5 กลีบกระเทียมสับ 1 นิ้วขิงสับ 2 หัวพริกยักษ์แดง/เขียว 2 ช้อนโต๊ะแป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะแป้งสาลีอเนกประสงค์ ตรา aro 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู ตามชอบขิง,กระเทียม เล็กน้อยเกลือ,น้ำมัน,ผักชีสับ การเตรียมการ ผสมคลุกเคล้าขิง กระเทียมบดละเอียด ซีอิ๊วดำ พริกป่นแดง น้ำมะนาว เกลือเล็กน้อย กับตัวกุ้ง หมักไว้ประมาณ 5 นาที ตามด้วยแป้งข้าวโพด คลุกให้ทั่วกุ้ง ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยให้ร้อน นำกุ้งที่หมักไว้ ลงทอดจนสุก สะเด็ดน้ำมัน พักไว้ ตั้งกระทะผัดน้ำมันเล็กน้อยกับกระเทียมสับ ขิงสับ ผัดไฟแรง 1 นาที ตามด้วยต้นหอม พริกชี้ฟ้าสับ พริกยักษ์แดง/เขียว ปรุงด้วยซีอิ๊วดำ ซอสพริกศรีราชา ผัดให้เข้ากัน นำกุ้งที่ทอดแล้วมาคลุกเคล้ากับซอส ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำเปล่าเล็กน้อย ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ ผักชีสับ ปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ซี่โครงหมูบูลโกกิ กระทะร้อน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ เกาหลี อาหารจานเนื้อ หมู 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 100 กรัมซอสบูลโกกิ ตรา aro 1 ช้อนโต๊ะน้ำมัน 400 กรัมซี่โครงหมู 1 ช้อนชาซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชาซอสหอยนางรม 1/4 ช้อนชาพริกไทยเม็ด 750 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 100 กรัมหัวหอม 20 กรัมต้นหอมญี่ปุ่นซอย 50 กรัมมอสซาเรลล่าชีส 5 กรัมต้นหอมซอย 2 กรัมงาขาวคั่ว การเตรียมการ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดซี่โครงหมูจนขึ้นสี จากนั้นใส่ซอสบุลโกกิ ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว พริกไทย ซอสหอยนางรม และใส่หอมใหญ่ เคี่ยวต่อจนน้ำซุปเริ่มงวดและซี่โครงหมูเปื่อย นำกระทะร้อนมาตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงบนกระทะร้อน วางต้นหอมญี่ปุ่นซอย โรยชีสและต้นหอมซอย เสิร์ฟกับข้าวสวย เครื่องเคียงและผักสด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
รวมมิตรของย่างสไตล์ทันดูริ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อินเดีย อาหารจานเนื้อ ไก่ 7นาที 4 ที่ ส่วนผสม 3 ถ้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ตราเอโร่ 10 กรัมกระเทียมสับ 10 กรัมขิงสับ 20 กรัมผักชี 1 ช้อนชาผงขมิ้น 2 ช้อนโต๊ะผงพริกแดงแบบอินเดีย 2 ช้อนโต๊ะการัม มาซาล่า 2 ช้อนโต๊ะผงผักชี 1 ช้อนโต๊ะผงยี่หร่า 2 ช้อนโต๊ะทันดูรี มาซาล่า 3 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ตรา aro เล็กน้อยเกลือ 1 กิโลกรัมเนื้อสัตว์ต่างๆ ตามชอบ 10 กรัมเนย การเตรียมการ ปั่นกระเทียม ขิง ผักชีรวมกันให้ละเอียด ผสมกับโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ตามด้วยผงขมิ้น ผงพริกแดงแบบอินเดีย การัม มาซาล่า ผงผักชี ผงยี่หร่า ทันดูรี มาซาล่า น้ำมะนาว และเกลือ เล็กน้อยคนให้ส่วนผสมเข้ากัน นำเนื้อสัตว์มาคลุกเคล้าให้ทั่ว หมักไว้อย่างน้อย 5-6 ชั่วโมง ทาเนยให้ทั่วภาชนะ วางเนื้อสัตว์ที่หมักแล้วเข้าอบ ในเตาอบอุณหภูมิ 150 °C ประมาณ 20-25 นาที พร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
