Recipe
อุพมา
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อินเดีย ข้าวและแป้ง แป้งและขนมปัง 30 นาที 3 ที่ ส่วนผสม 1 ถ้วยแป้งเซโมลิน่า ซูจี 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช ½ ช้อนชาเมล็ดมัสตาร์ด พริกแห้ง 10 ใบใบหอมแขก 2 หัวหัวหอมหั่น 3 กรัมพริกขี้หนู เกลือ 1 หัวมะเขือเทศหั่น ¼ ถ้วยถั่วลันเตา 2 ถ้วยน้ำเปล่า การเตรียมการ นำแป้งเซโมลิน่า ซูจี มาคั่วให้สุก ตั้งน้ำมันในกระทะให้พอร้อน ใส่เมล็ดมัสตาร์ดลงไปผัด ตามด้วยพริกแห้ง ใบหอมแขก หัวหอมหั่น พริกขี้หนู ปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อแป้งเซโมลิน่า ซูจีสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล นำมาเทลงในกระทะที่ผัดเครื่องไว้ คนผัดให้ส่วนผสมเข้ากันโดยใช้ไฟปานกลาง ตามด้วยมะเขือเทศหั่นและถั่วลันเตาผัดจนสุก เทน้ำเปล่าลงไป คนส่วนผสมโดยปรับเป็นใช้ไฟอ่อนให้น้ำระเหยเกือบหมดแล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟ
Learn more
พิซซ่า 5 หน้า
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง แป้งและขนมปัง 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 1 แผ่นแป้งพิซซ่า((พิซซ่าหน้าแฮมเบค่อนสไลซ์)) 25 กรัมซอสพิซซ่าสำเร็จรูป((พิซซ่าหน้าแฮมเบค่อนสไลซ์)) 20 กรัมซูเปอร์ เซฟ แฮมเบค่อนสไลซ์((พิซซ่าหน้าแฮมเบค่อนสไลซ์)) 5 กรัมหอมหัวใหญ่((พิซซ่าหน้าแฮมเบค่อนสไลซ์)) 20 กรัมมอสซาเรลล่าชีส((พิซซ่าหน้าแฮมเบค่อนสไลซ์)) 1 แผ่นแป้งพิซซ่า((พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน)) 25 กรัมซอสพิซซ่าสำเร็จรูป((พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน)) 20 กรัมซูเปอร์ เชฟ แฮมหมู((พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน)) 15 กรัมสับปะรด((พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน)) 5 กรัมมะเขือเทศ((พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน)) 20 กรัมมอสซาเรลล่าชีส((พิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน)) 1 แผ่นแป้งพิซซ่า((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 25 กรัมซอสพิซซ่าสำเร็จรูป((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 20 กรัมซูเปอร์ เซฟ โบโลล่น่า((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 10 กรัมอกไก่หั่นชิ้น((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 5 กรัมพริกหวาน((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 10 กรัมซอสบาร์บีคิว((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 20 กรัมมอสซาเรลล่าชีส((พิซซ่าหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น)) 1 แผ่นแป้งพิซซ่า((พิซซ่าหน้ามีตฟีส )) 25 กรัมซอสพิซซ่าสำเร็จรูป((พิซซ่าหน้ามีตฟีส )) 15 กรัมซูเปอร์ เซฟ ไส้กรอกไก่หนังกรอบ((พิซซ่าหน้ามีตฟีส )) 20 กรัมซูเปอร์ เชฟ แฮมสตริป((พิซซ่าหน้ามีตฟีส )) 10 กรัมหมูสามชั้นสไลซ์((พิซซ่าหน้ามีตฟีส )) 25 กรัมมอสซาเรลล่าชีส((พิซซ่าหน้ามีตฟีส )) 1 แผ่นแป้งพิซซ่า((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) 25 กรัมซอสพิซซ่าสำเร็จรูป((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) 20 กรัมปูอัด((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) 4 ตัวกุ้งขาวตัวเล็ก((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) 5 กรัมพริกหวาน((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) 5 กรัมหอมหัวใหญ่((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) 25 กรัมมอสซาเรลล่าชีส((พิซซ่าหน้าซีฟู้ด)) การเตรียมการ ขั้นตอนการทำหน้าฮาวายเอี้ยน นำแฮมหมู มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม นำสับปะรดและมะเขือเทศมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก นำแป้งพิซ่ามาทาซอสพิซซ่าสำเร็จรูปทาให้ทั่วแผ่นแป้ง จากนั้นวางแฮมเบค่อนสไลซ์บนแผ่นพิซซ่า นำแฮมหมูวางบนพิซซ่าตามด้วยสับปะรดและมะเขือเทศจากนั้นโรยมอสซาเรลล่าชีส ขั้นตอนการทำหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น นำโบโลน่า มาหั่นเป็นสี่เหลี่ยม นำแป้งพิซซ่ามาทาซอสพิซซ่าสำเร็จรูปทาให้ทั่วแผ่นแป้งจากนั้นวางโบโลน่าบนแผ่นพิซซ่า วางอกไก่หั่นชิ้นตามด้วยพริกหวานราดด้วยซอสบาร์บีคิวโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส ขั้นตอนการทำหน้าบาร์บีคิวโบโลน่าชิคเก้น นำแป้งพิซซ่ามาทาซอสพิซซ่าสำเร็จรูปวางแฮมสตริป ตามด้วยหมูสามชั้นสไลซ์ วางไส้กรอกไก่หนังกรอบโรยด้วยมอสซาเรลล่าชีส ขั้นตอนการทำหน้าซีฟู้ด นำแป้งพิซซ่ามาทาซอสพิซซ่าสำเร็จรูป โรยปูอัด วางกุ้งขาวตามด้วยพริกหวาน หอมหัวใหญ่ โรยมอสซาเรลล่าชีส ขั้นตอนการอบพิซซ่า 5 หน้า อบอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาที อบจนชีสเหลืองสวย
Learn more
พิซซ่าญี่ปุ่น
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย 1 ไก่ 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 180 กรัมน้ำ 1 ฟองไข่ไก่ 1 ช้อนชาผงดาชิ 1 ช้อนชาขิงขูด 120 กรัมแป้งเค้ก 150 กรัมกะหล่ำปลีซอย 30 กรัมแครอทขูดฝอย 15 กรัมต้นหอมซอย 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ชิ้นไส้กรอกฮอทดอกไก่รมควัน ตราซูเปอร์เชฟ 4 ชิ้นแฮมสตริป ตราซูเปอร์เชฟ 1 1/2 ชิ้นโบโลน่าไก่ผสมหมู ตราซูเปอร์เชฟ 30 กรัมซอสทงคัทสึ 30 กรัมมายองเนส 10 กรัมสาหร่ายผง 15 กรัมปลาแห้ง 15 กรัมขิงดอง 3 อันไม้เสียบ การเตรียมการ ขั้นตอนการผสมแป้งพิซซ่า ใส่ไข่และน้ำลงในภาชนะถ้วย ตามด้วยผงดาชิ, ขิงขูด คนให้เข้ากัน นำถ้วยใส่แป้ง และเทส่วนผสมจากข้อหนึ่ง คนจนกว่าแป้งจะเนียน และพักไว้ 10-15 นาที จากนั้นใส่กะหล่ำปลี, แครอท, ต้นหอม คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขั้นตอนการทอด เมื่อกระทะเริ่มร้อน ให้ราดแป้งลงไปบนเตา และโรยผักลงไป ใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน โรยด้วยซอสทงคัทสึ จากนั้นม้วนแผ่นแป้งพิซซ่า และจัดลงจาน ปิดท้ายด้วยการทำท้อปปิ้งตกแต่งจาน ด้วยการทอดไส้กรอกฮอทดอกไก่รมควัน, โบโลน่าไก่ผสมหมู, แฮมสตริป ตราซูเปอร์เชฟ โปะพิซซ่าที่เราทำไว้ ราดด้วยซอสทงคัตสึ, มายองเนส, ขิงดอง, ปลาแห้ง และสาหร่ายผง
Learn more
พิซซ่า
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง แป้งและขนมปัง 30 นาที 3 ที่ ส่วนผสม 1 แผ่นแป้งพิซซ่า ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 40 กรัมพาสต้าซอส ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 10 กรัมพริกหวานแดง(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 10 กรัมพริกหวานเขียว(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 15 กรัมปูอัด ตรา Savepak(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 4 ตัวเนื้อกุ้งขาว ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 30 กรัมชีสพิซซ่าท็อปปิ้งแบบขูด ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 20 กรัมสวีทเบเกอรีมายองเนส ตรา Savepak(ส่วนผสมพิซซ่า ซีฟู้ด) 1 แผ่นแป้งพิซซ่า ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 40 กรัมพาสต้าซอส ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 10 กรัมพริกหวานแดง(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 10 กรัมพริกหวานเขียว(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 15 กรัมแฮมหมูผสมไก่ ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 4 ชิ้นเล็กสับปะรดในน้ำเชื่อม (กระป๋อง)(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 30 กรัมชีสพิซซ่าท็อปปิ้งแบบขูด ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 20 กรัมสวีทเบเกอรีมายองเนส ตรา Savepak(ส่วนผสมพิซซ่า ฮาวายเอี้ยน) 1 แผ่นแป้งพิซซ่า ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 40 กรัมพาสต้าซอส ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 15 กรัมไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 20 กรัมแฮมหมูผสมไก่ ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 10 กรัมพริกหวานแดง(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 10 กรัมพริกหวานเขียว(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 30 กรัมชีสพิซซ่าท็อปปิ้งแบบขูด ตรา aro(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) 20 กรัมสวีทเบเกอรีมายองเนส ตรา Savepak(ส่วนผสมพิซซ่า สุพรีม) การเตรียมการ หั่นพริกหวานแดงและเขียวเป็นเส้น และหั่นสับปะรดเป็นชิ้น ได้ประมาณ 8 ชิ้น หั่นแฮมหมูผสมไก่ ตรา aro 1 แผ่นให้ได้ 16 ชิ้น หั่นไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ ตรา aro แนวเฉียง พร้อมซอยปูอัดเป็นเส้น ตั้งน้ำให้เดือดใส่กุ้งลงไป จนสุกตักขึ้นน็อคน้ำเย็น ขั้นตอนการทำพิซซ่าหน้าฮาวายเอี้ยน เริ่มด้วยการทาพาสต้าซอส บนหน้าพิซซ่า เว้นขอบรอบๆของแป้ง ตามด้วยแฮมหมูผสมไก่และสับปะรด ใส่พริกหวานแดง-เขียว ปิดท้ายด้วยชีสพิซซ่าท็อปปิ้งแบบขูด และสวีทเบเกอรีมายองเนส ทำแบบนี้ต่อไปในหน้าซีฟู้ดใส่เนื้อกุ้งขาว และหน้าสุพรีม ใส่ไส้กรอกแฟรงค์ไก่หนังกรอบ นำเข้าอบในหม้ออบลมร้อน ที่อุณหภูมิ 225 °C ประมาณ 3 นาที
Learn more
บัวลอย 5 สี
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย ขนมหวาน แป้งและขนมปัง 120 นาที 7 ที่ ส่วนผสม 58 กรัมน้ำใบเตย (คั้น 1:4)(แป้งใบเตย) 55 กรัมแป้งข้าวเหนียว(แป้งใบเตย) 5 กรัมแป้งมันสำปะหลัง(แป้งใบเตย) 58 กรัมน้ำอัญชัน(แป้งอัญชัน) 55 กรัมแป้งข้าวเหนียว(แป้งอัญชัน) 5 กรัมแป้งมันสำปะหลัง(แป้งอัญชัน) 30 กรัมมันส้มนึ่งสุกบด(แป้งมันส้ม(Sweet potato)) 40 กรัมแป้งข้าวเหนียว(แป้งมันส้ม(Sweet potato)) 5 กรัมแป้งมันสำปะหลัง(แป้งมันส้ม(Sweet potato)) 45 กรัมน้ำเปล่า(แป้งมันส้ม(Sweet potato)) 30 กรัมฟักทองนึ่งสุกบด(แป้งฟักทอง) 25 กรัมแป้งข้าวเหนียว(แป้งฟักทอง) 5 กรัมแป้งมันสำปะหลัง(แป้งฟักทอง) 30 กรัมเผือกนึ่งสุกบด(แป้งเผือก) 40 กรัมแป้งข้าวเหนียว(แป้งเผือก) 5 กรัมแป้งมันสำปะหลัง(แป้งเผือก) 45 กรัมน้ำเปล่า(แป้งเผือก) 750 กรัมกะทิอัมพวา(น้ำกะทิ) 100 กรัมน้ำมะพร้าว(น้ำกะทิ) 195 กรัมน้ำตาลทราย(น้ำกะทิ) 50 กรัมใบเตย(น้ำกะทิ) 200 กรัมกะทิอัมพวา(น้ำกะทิสำหรับราดหน้า) 10 กรัมเกลือ(น้ำกะทิสำหรับราดหน้า) 10 กรัมมะพร้าวอ่อน(ท้อปปิ้ง) 10 กรัมเผือกต้มหั่นเต๋า(ท้อปปิ้ง) 15 ฟองไข่ไก่(ไข่หวาน) 1 ลิตรน้ำ(ไข่หวาน) 300 กรัมน้ำตาลทราย(ไข่หวาน) การเตรียมการ การทำแป้งใบเตย นำใบเตยไปปั่น 100 กรัม น้ำ 400 กรัม ปั่นเสร็จนำไปกรองกับผ้าขาวบาง เราก็จะได้น้ำใบเตย นำทุกอย่างมาผสมรวมกัน แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน จากนั้นเทน้ำใบเตยไปผสมกับตัวแป้ง ค่อยๆเทผสมทีละน้อย นวดจนกระทั่งแป้งจับกันเป็นก้อนแล้วสามารถปั้นได้ การทำแป้งอัญชัน นำอัญชันแห้งไปแช่ในน้ำร้อนซึ่งความเข้มข้นสีก็แล้วแต่ที่เราต้องการ จากนั้นนำมาผสมรวมกัน แป้งข้าวเหนียว แป้งมัน นำเผือกนึ่งสุกบดมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้เล็กน้อย นวดจนปั้นได้ การทำแป้งฟักทอง นำฟักทองมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลังนวดให้เข้ากัน แบ่งแป้งแต่ละสีมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดเท่าๆกัน การทำแป้งเผือก นำเผือกนึ่งสุกบดมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้เล็กน้อย นวดจนปั้นได้ การทำแป้งมันส้ม นำมันส้มนึ่งสุกบดมาผสมกับแป้งข้าวเหนียว แป้งมันสำปะหลัง ถ้าแห้งไปเติมน้ำได้เล็กน้อย นวดจนปั้นได้ การต้มบัวลอย ตั้งน้ำให้เดือด ใส่บัวลอยที่ปั้นแล้วลงไฟต้ม ให้ลอยขึ้น จากนั้นก็ช้อนขึ้นมา ใส่น้ำที่เตรียมไว้ เพื่อให้แป้งเย็นและอยู่ตัว การทำน้ำกะทิ นำกะทิอัมพวาใส่ลงในกระทะทองเหลือง ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะพร้าว และใบเตย รอกะทิอัมพวาเดือดจากนั้นก็ใส่เม็ดแป้งบัวลอยที่แช่น้ำไว้ลงไป การทำน้ำกะทิราดหน้า ขั้นตอนการทำกะทิราดหน้า นำกะทิอัมพวาแล้วใส่เกลือลงไป คนให้เข้ากันและปิดไฟ การทำไข่หวาน น้ำ 1 ลิตรต่อน้ำตาลทราย 300 กรัม ตั้งน้ำไม่ควรให้น้ำเดือด และค่อยๆ เทไข่ลงไป ต้มประมาณ 2 นาที การจัดเสิร์ฟนำบัวลอย ตักใส่ชาม ราดหน้าด้วยน้ำกะทิ ตามด้วยไข่หวาน เผือกต้ม และมะพร้าวอ่อน
Learn more
Fluffy Pancake สไตล์ญี่ปุ่น
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ การเลือกอุปกรณ์และวัตถุดิบ อาหารทานเล่น แป้งและขนมปัง 60 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 50 กรัมแป้งแพนเค้กสำเร็จรูป ตรา aro(ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก) 2 ฟองไข่แดง(ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก) 50 กรัมนมสด(ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก) 1/8 ช้อนชาเกลือ(ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก) 3 ฟองไข่ขาว(ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก) 15 กรัมน้ำตาลทรายป่นละเอียด(ส่วนผสมแป้งแพนเค้ก) 40 กรัมน้ำผึ้ง(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) 2 ช้อนชาน้ำตาลไอซิ่ง(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) 1 ช้อนโต๊ะเนยจืด(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) 5 ลูกบลูเบอร์รี่สด(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) 3 ลูกราสเบอร์รี่สด(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) 2 ลูกสตรอว์เบอร์รี่สด(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) 1 ก้านใบสะระแหน่(ส่วนผสมแต่งหน้าแพนเค้ก) การเตรียมการ ตีไข่แดงกับนมพอเข้ากันจากนั้นเติมแป้งแพนเค้กสำเร็จรูปและเกลือคนส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ ตีไข่ขาวด้วยเครื่องตี จนไข่ขาวขึ้นฟูค่อยๆใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีจนตั้งยอดได้ นำไข่ขาวไปผสมกับส่วนผสมแป้งในข้อ 1 ค่อยๆ ผสมเบาๆ เมื่อผสมเสร็จแล้วต้องนำไปทอดทันที ตั้งกระทะพออุ่น วางพิมพ์ลงบนกระทะตักส่วนผสมแป้งแพนเค้กใส่ลงในพิมพ์ ปิดฝาทิ้งไว้ 5 นาทีรอจนแป้งอยู่ตัวและกลับด้าน ทอดทิ้งไว้ 5 นาที แต่งหน้าด้วยน้ำผึ้ง น้ำตาลไอซิ่ง เนยจืด บลูเบอร์รี่สด ราสเบอร์รี่ สตอเบอร์รี่และใบสะระแหน่
Learn more
3 types of croissants
food Food type Main Ingredients Take time Serve Western food Rice and flour Flour and bread 90 minutes 9 places ingredient 60 grams butter (almond croissant ingredient) 60 grams icing sugar (almond croissant ingredients) 1 egg, size 3 (almond croissant ingredients) 50 grams almond powder (almond croissant ingredients) 20 grams fresh milk (almond croissant ingredient) 10 grams all-purpose flour (almond croissant ingredient) 3 pieces of Aero brand fresh butter croissants (almond croissant ingredients) 60 grams sliced almonds (almond croissant ingredients) 15 grams icing sugar (for sprinkling on top) (Almond Croissant Ingredients) 75 g frozen spinach (spinach and cheese croissant mix) 45 g diced bacon (spinach and cheese croissant mix) 80 g shredded mozzarella cheese (spinach and cheese croissant mix) 50 g shredded cheddar cheese (spinach and cheese croissant mix) A pinch of salt (spinach and cheese croissant mix) A little pepper (spinach and cheese croissant mix) 3 pieces of Aero brand butter croissants (spinach and cheese croissants) 1 egg (spinach and cheese croissant mix) 300 grams of pink chocolate (strawberry croissant ingredients) 250 grams frozen strawberries (strawberry croissant ingredients) 50 grams of sugar (strawberry croissant ingredients) 2 tablespoons of flour for filling (Strawberry Croissant Ingredients) 45 grams sugar (strawberry croissant ingredients) 1 tbsp lemon juice (strawberry croissant mix) 3 pieces of fresh butter croissants, Aero brand (strawberry croissant ingredients) 5 grams dried strawberries (strawberry croissant ingredients) 10 grams pistachios (strawberry croissant ingredients) Preparation Almond Croissant Mix butter, icing sugar, and eggs. Mix all ingredients together. Add almond powder and mix well. Divide 50 grams for the topping by mixing with fresh milk and all-purpose flour. Mix well. Put the rest in a piping bag, cut open the croissant, squeeze the filling inside the croissant, spread the prepared mixture on top, sprinkle with sliced almonds, bake at 170 degrees Celsius for 12 minutes. Remove and sprinkle with sugar and cheese. Spinach and Cheese Croissants Roughly chopped spinach mixed with bacon, mozzarella, cheddar cheese, season with salt, pepper, and eggs. Mix well. Cut the croissants in half, place 50 grams of filling in each croissant, and bake at 170 degrees Celsius for 12 minutes. Strawberry Croissant Make the strawberry jam filling by simmering the strawberries with sugar over medium heat. Press the strawberries until they are mushy. Mix in the filling flour and simmer until the flour is cooked. Add lemon juice and mix well. Turn off the heat and let it cool. Cut the croissant open and squeeze the strawberry filling into the bottom. Top the croissant with melted pink chocolate and sprinkle with dried strawberries and toasted pistachios.
Learn more
Cheese Tteokbokki
food Food type Main Ingredients Take time Serve Korea Rice and flour Flour and bread 20 minutes 2 places ingredient 3 cups water 4 sheets of kombu seaweed 360 grams of tteokbokki 120 grams of gochujang sauce, Chongjongwon brand 2 tablespoons sugar 1 teaspoon anchovy seasoning powder 200 grams of Aero brand fish tofu 30 grams of mozzarella mixed with cheddar cheese, Aero brand 1 tablespoon Korean chili powder Preparation Boil water, add kombu seaweed, mix in Korean chili powder, white sugar, anchovy seasoning powder. Add tteokbokki and boil for 10 minutes. Add fish tofu and boil for another 5 minutes. Scoop into a plate, sprinkle with mozzarella cheese mixed with cheddar cheese, microwave for 30 seconds, serve.
Learn more
Japanese pizza
food Food type Main Ingredients Take time Serve Japan Rice and flour Flour and bread 30 minutes 1 place ingredient 50 grams Japanese pizza flour (Japanese pizza ingredients) 50 cc cold water (Japanese pizza ingredients) 1 teaspoon smoked dried fish powder (Japanese pizza ingredient) 50 grams shredded cabbage (Japanese pizza ingredient) 5 grams chopped green onion (Japanese pizza ingredient) 10 grams of tempura batter scraps (Japanese pizza ingredients) 40 grams of Aero brand bacon (Japanese pizza ingredient) 1 egg (Japanese pizza ingredient) 1 block frozen ramen noodles, Aero brand (Japanese pizza ingredients) 20 cc. Okonomiyaki Sauce, Aero Brand (Japanese Pizza Ingredients) Vegetable oil 30 grams of Aero brand Okonomiyaki sauce (topping ingredient) 10 grams of Aero brand mayonnaise (topping ingredient) 5 grams smoked dried fish (decorating ingredient) 5 grams of Anori seaweed for sprinkling (decorating ingredients) Preparation Vegetable preparation steps Chop the cabbage and chop the spring onions. Pizza dough making steps Pour the Aero Japanese pizza dough into a mixing bowl, add cold water, and mix the dough with water until well blended. Ramen making steps Boil frozen ramen noodles in boiling water for 30 seconds. Steps for making fried tempura flakes Mix tempura flour with water and heat it over a stove. Add oil until hot. Drop the batter into the pan and when it is cooked, scoop it out and set aside. Steps for making Japanese pizza Heat a pan, pour the batter in and make it into a round shape. Sprinkle dried fish powder over the flour. Place shredded cabbage over the flour. Sprinkle with chopped green onions and tempura flour scraps. Drizzle a little of the batter over the cabbage and place the bacon on top of the cabbage. Turn the bacon side down and leave it on the pan until cooked through. Put the boiled ramen noodles in a pan and add a little oil. Stir-fry the noodles. Pour the okonomiyaki sauce over the noodles and stir-fry until well combined. Place the flour mixture, cabbage and bacon in the first pan on top of the ramen noodles. Heat a pan with a little oil, crack an egg into the pan, beat the yolk, and fry until cooked. Place the flour mixture, cabbage, bacon and ramen noodles on top of the eggs. Scoop onto a plate. Pour okonomiyaki sauce over the top and then mayonnaise. Garnish with smoked bonito flakes and aonori seaweed.
Learn more
Indian style roti dough "Naan"
food Food type Main Ingredients Take time Serve India Rice and flour Flour and bread 30 minutes 4 places Flour and bread 4 cups all-purpose flour 1 teaspoon baking soda 2 teaspoons sugar 2 tablespoons plain yogurt 1 egg 1 cup fresh milk 2 tablespoons unsalted butter Minced garlic (as desired) Chopped coriander (a little) Plain water (a little) Preparation Sift all-purpose flour, add sugar and plain yogurt, eggs, baking soda, and fresh milk. Mix the ingredients together and knead the dough into a ball. Knead until soft. Cover with a wet cloth. Divide the dough into small pieces and roll them into oval shapes. Take the dough that has been kneaded into shape and divide it into 1 piece of dough, spread melted butter, minced garlic and chopped coriander and 1 piece of plain original flavor dough. Preheat the oven to 180 °C, then bake the dough until done, then remove from the oven. Ready to serve
Learn more
Fresh Cream Fruit Waffles
food Food type Main Ingredients Take time Serve Western food Dessert Flour and bread 40 minutes 5 places ingredient 1 pack of aro brand waffles 90 grams fresh cream 20 grams of sugar 7 slices of bacon 25 grams chocolate 30 grams strawberries 20 grams blueberries 20 grams kiwi Preparation Make crispy bacon Bake the bacon at 180 degrees Celsius for 2-3 minutes until it turns dark and crispy. Set aside to cool. Bring a pot of water to a boil. Place a container over the pot of boiling water. Add the chocolate and stir gently until the chocolate melts. Make fresh cream Place a mixing bowl with ice and place another mixing bowl on top of the ice. Pour in the cream. Add the sugar and beat until fluffy. Scoop the cream into a piping bag. Decorate the fruit waffles Squeeze the cream onto the waffle, place the fruits as you like and place the strawberries on top. Dip the bacon in the prepared chocolate and let it cool. Stick the bacon in it and sprinkle with icing sugar.
Learn more
Indian rice crackers
food Food type Main Ingredients Take time Serve India Rice and flour Flour and bread 10 minutes 2 places ingredient 5-7 sheets of Pappadum, Mother's recipe brand 1 tbsp sweet mango chutney 1 cup coriander leaves (Mint Chutney Ingredients) 1 cup mint leaves (Mint Chutney Ingredients) 4-5 pieces peeled and sliced ginger (Ingredients for Mint Chutney) 3-4 green chillies (Mint Chutney Ingredients) 2 teaspoons aro lime juice (Mint Chutney ingredient) 1 teaspoon cumin seeds (Mint Chutney ingredient) A pinch of salt (Mint Chutney ingredient) 3 tablespoons aro plain yogurt (Mint Chutney ingredient) 30 ml. Water (Mint Chutney Ingredients) Preparation Mint Chutney Prepare ginger by peeling and cutting into slices. Chop coriander leaves, mint leaves, green chili, aro brand lime juice, cumin seeds, a little salt, then add water and aro brand plain yogurt. Blend all ingredients until smooth. Grilling Papadum 1. Grill the Pappadum sheets on both sides on a pan. 2. Ready to serve with Mint Chutney and Sweet Mango Chutney.
Learn more
