Recipe
Spaghetti Carbonara
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า หมู 25 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 30 กรัมสปาเก็ตตี้ตราเอโร่(ส่วนผสมต้มเส้นสปาเก็ตตี้) เกลือ(ส่วนผสมต้มเส้นสปาเก็ตตี้) 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันถั่วเหลือง ตราเอโร่(ส่วนผสมต้มเส้นสปาเก็ตตี้) 50 กรัมเบคอนสไลซ์ ตราเอโร่(ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า) 100 มิลลิลิตรครีม ตราเอโร่(ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า) พริกไทยดำบดหยาบ(ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า) 15 กรัมพาเมซานชีสป่น(ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า) 1 ฟองไข่ไก่ (เอาแต่ไข่แดง)(ส่วนผสมสปาเก็ตตี้คาโบนาร่า) การเตรียมการ ต้มน้ำใส่เกลือ ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ 13 นาที พักไว้ ตั้งกระทะน้ำมันถั่วเหลือง ผัดเบคอนสไลซ์ เติมครีม พริกไทยดำบดหยาบ ใส่พาเมซานชีสป่น ใส่เส้นลงไปผัดปิดไฟใส่ไข่แดงคลุกให้เข้ากัน ใส่ภาชนะโรยพาเมซานชีสและพริกไทยดำ จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เยอรมันมีทบอลกับค็อตเตจชีส
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก สลัดและยำ เนื้อวัว 115 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 260 กรัมมีทบอล 70 กรัมค็อตเตจชีส 20 กรัมมัสตาร์ด 30 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง 100 กรัมผักสลัด 60 กรัมน้ำสลัดงาคั่ว ตราเอโร่ แครอทหั่นเส้น(สำหรับโรยหน้า) การเตรียมการ ผสมมีทบอลกับคอตเตจชีส มัสตาร์ด คลุกให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ปั้นเนื้อเป็นก้อนเล็ก นำไปทอดด้านละ 3 นาที จัดผักสลัดใส่จาน นำเนื้อที่ทอดแล้วจัดวางลงบนผัก โรยด้วยแครอทหั่นเส้น ราดด้วยน้ำสลัดงา เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เม็กซิกันแพตตี้และซอสซาซิคิ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ เม็กซิกัน อาหารจานเนื้อ เนื้อวัว 20 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 260 กรัมมีทบอล 1 1/2 ช้อนโต๊ะพริกป่นเม็กซิกัน 30 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง 35 กรัมฮาวาร์ตี้ชีส หรือ เชดด้าชีสหั่นเต๋า 150 กรัมกรีกโยเกิร์ต(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 40 กรัมแตงกวาเอาเม็ดออก(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 3 กลีบกระเทียมสับ(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 1 ช้อนโต๊ะผักชีลาวซอย(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) 20 มิลลิลิตรน้ำมะนาว(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) เกลือและพริกไทย(ส่วนผสมซอสซาซิคิ) การเตรียมการ การทำซอสซาซิคิ ผสมกรีกโยเกิร์ตกับแตงกวา กระเทียมสับ ผักชีลาวซอย น้ำมะนาว เกลือและพริกไทยเล็กน้อย คลุกให้เข้ากัน ผสมมีทบอลกับเชดด้าชีสหั่นเต๋า พริกป่นเม็กซิกัน คลุกให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง ปั้นเนื้อเป็นก้อนแบน นำไปทอดด้านละ 3 นาที แต่งจานด้วยผักร็อคเกต มะเขือเทศ แตงกวา นำเนื้อวางจัดเสิร์ฟพร้อมกับซอสซาซิคิ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เนื้อวัวบดเม็กซิกันเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งวาฟเฟิล
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ญี่ปุ่น อาหารจานเนื้อ เนื้อวัว 20 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 400 กรัมเนื้อบด(ส่วนผสมเนื้อบด) 30 กรัมหอมใหญ่สับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 3 กลีบกระเทียมสับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 50 กรัมแครอทสับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 50 กรัมเซเลอร์ลีย์สับ(ส่วนผสมเนื้อบด) 40 กรัมพริกยักษ์หั่นเต๋า(ส่วนผสมเนื้อบด) 1 1/2 ช้อนชาพริกเม็กซิกัน(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 160 กรัมถั่วแดง(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 300 กรัมมะเขือเทศบดกระป๋อง(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 40 มิลลิลิตรน้ำมันถั่วเหลือง(ส่วนผสมสำหรับผัดเนื้อ) 12 ชิ้นมันฝรั่งวาฟเฟิล(ส่วนผสมสำหรับจัดจาน) 40 กรัมมะเขือเทศสดหั่นเต๋า( ส่วนผสมสำหรับจัดจาน Link) 40 กรัมครีมเปรี้ยวสำหรับตกแต่ง( ส่วนผสมสำหรับจัดจาน Link) ผักชีสำหรับตกแต่ง( ส่วนผสมสำหรับจัดจาน Link) การเตรียมการ ผสมเนื้อบดกับกระเทียมสับ หอมใหญ่สับ เซเลอร์ลีย์สับ แครอทสับ พริกยักษ์หั่นเต๋า คลุกส่วนผสมทั้งหมดจนเป็นเนื้อเดียวกัน นำเนื้อมีทบอลที่ผสมกับผักลงผัดในกระทะ จนเริ่มสุกใส่พริกเม็กซิกัน ถั่วแดง มะเขือเทศบดกระะป๋อง ผัดให้เข้ากัน จนส่วนผสมสุกได้ที่ ตั้งกระทะใส่น้ำมันถั่วเหลือง นำมันฝรั่งวาฟเฟิลลงทอดในกระทะจนเหลือง ตักขึ้นพักไว้ นำมันฝรั่งวาฟเฟิลทอดมาจัดลงจาน ตามด้วยเนื้อมีทบอลผัด ใส่ครีมเปรี้ยวสำหรับตกแต่ง โรยมะเขือเทศสดหั่นเต๋า ผักชีตกแต่ง 5. เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เครื่องเทศเม็กซิกัน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ เม็กซิกัน กับข้าว อื่นๆ 5 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 4 ช้อนโต๊ะพริกป่น 2 ช้อนโต๊ะยี่หร่า 1 ช้อนโต๊ะพริกปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนชาออริกาโน่ 1 ช้อนชาพริกไทยดำ การเตรียมการ ผสมพริกป่น ยี่หร่า พริกปาปริก้า เกลือ ออริกาโน่ พริกไทยดำ คนให้เข้ากัน นำส่วนทั้งหมดใส่ลงในขวดโหลและปิดฝาไว้ เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
หม้ออาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ขนมหวาน อาหารทะเล 30 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 8 ชิ้นหอยแมลงภู่แช่แข็ง ตราเอโร่ 2 ชิ้นปูนิ่มแช่แข็ง ตราเอโร่ 200 กรัมปลากะพงแช่แข็ง ตราเอโร่ 12 ชิ้นกุ้งปลอกเปลือกแช่แข็ง ตราเอโร่ 40 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก 1 ลูกหัวหอมใหญ่หั่นเต๋า 1 ถ้วยเฟนเนลหั่น 2 ชิ้นกระเทียมสับ 350 มิลลิลิตรมะเขือเทศบดกระป๋อง 600 มิลลิลิตรน้ำสต็อกไก่ จากผงปรุงรสไก่ ตราเอโร่ 2 ใบใบกระวาน 30 กรัมใบพาสลีย์สับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำพริกเผา ตราเอโร่ การเตรียมการ นำหัวหอมใหญ่มาหั่นเต๋า นำปลากะพงมาหั่นเต๋าใหญ่ ปูนิ่มหั่น 4 ชิ้น ต่อ 1 ตัว การทำซุป ตั้งหม้อใส่น้ำมันมะกอก กระเทียม หัวหอมใหญ่หั่นเต๋าผัดประมาณ 1 นาที ใส่เฟนเนลหั่นลงไป ใส่เกลือพริกไทยนิดหน่อย ผัดให้ผักเริ่มนุ่ม ใส่มะเขือเทศบดกระป๋องลงไป ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ตามด้วยผงปรุงรสไก่ ใบกระวาน ต้มให้เดือด ใส่ปูนิ่มลงไป กุ้ง หอยแมลงภู่นึ่ง ต้มให้ได้ที่ ใส่เนื้อปลาลงไป รอประมาณ 1 นาที ใส่พาสลีย์สับและน้ำพริกเผาลงไป จัดลงถ้วยพร้อมเสิร์ฟทานคู่กับขนมปังกระเทียม
สูตรอาหารเพิ่มเติม
หมู Pelmeni ในน้ําซุปใส
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ เม็กซิกัน ซุป / แกง / ต้มจืด หมู 15 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 12 ชิ้นเกี๊ยวหมูรัสเซีย (Pork Pelmeni) 160 มิลิลิตรน้ำเปล่า 1 ช้อนชาผงทำน้ำซุป ตราเอโร่ 15 กรัมขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 กลีบกระเทียมบุบ 1 ใบใบกระวาน ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน(สำหรับโรยหน้า) การเตรียมการ ตั้งหม้อใส่น้ำตามด้วยผงทำน้ำซุป ตราเอโร่ ใบกระวาน กระเทียมบุบ ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน รอเดือด ใส่เกี๊ยวหมู(Pork Pelmeni) ลงไปในหม้อซุป ต้มเกี๊ยว 5-6 นาที ตักใส่ถ้วย โรยขึ้นฉ่ายสับ เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
มันฝรั่งวาเรนิกิในซอสชีสเช็กการ์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง อื่นๆ 15 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 20 กรัมเนย ตราเอโร่ 15 กรัมกระเทียมสับ 200 มิลลิลิตรวิปปิ้งครีม ตราเอโร่ 100 กรัมเชดด้าชีส แบบขูด ตราเอโร่ พริกไทยดำ เกลือ 15 ชิ้นเกี๊ยวมันฝรั่งรัสเซีย หอมใหญ่ทอด การเตรียมการ ผัดเนยกับกระเทียมสับ วิปปิ้งครีม เชดด้าชีส ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย ต้มน้ำใส่เกลือ ต้มเกี๊ยวไส้มันฝรั่ง 5-6 นาที นำมาคลุกในซอสที่ต้มไว้ โรยหอมใหญ่ทอด จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
Pelmeni chicken served Thai Style
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง ไก่ 10 นาที 1 ที่ ส่วนผสม 1 ช้อนโต๊ะเนย 2 ช้อนโต๊ะซอสพริก ตรา aro 1 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชาผงกระหรี่ เกลือ 1 แพ็คเกี๊ยวไก่รัสเซีย ผักชี 50 กรัมครีมเปรี้ยว ตรา aro การเตรียมการ ตั้งหม้อใส่เนยลงไป ตามด้วยซอสพริก น้ำส้มสายชู และผงกระหรี่ คนส่วนผสมให้เข้ากัน ตั้งน้ำให้ร้อนใส่เกลือเล็กน้อย ตามด้วยเกี๊ยวไก่ลงไป ต้มนานประมาณ 5-6 นาที ปิดไฟตักขึ้นพักไว้ ราดด้วยตัวซอสบนเกี๊ยว โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับครีมเปรี้ยว
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เควสซาดิลยา ไส้เนื้อ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฮาลาล ข้าวและแป้ง เนื้อวัว 20 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 2 แผ่นแป้งตอร์ติญ่า 350 กรัมเนื้อวัวบด 50 กรัมหอมแดงสับ 60 กรัมกระเทียมสับ 100 กรัมน้ำมันถั่วเหลือง ตราเอโร่ 250 กรัมหัวกะทิ ตราเอโร่ 15 กรัมพริกไทย 3 กรัมยี่หร่า 100 กรัมน้ำตาล 10 กรัมเกลือ 1 ฟองไข่ไก่ 10 กรัมต้นหอม 20 กรัมกะหล่ำปลี 20 กรัมพริกหยวก 20 กรัมหอมหัวใหญ่ 10 กรัมเนย การเตรียมการ ผัดกระเทียม หอมแดงในน้ำมันถั่วเหลือง ตราเอโร่ จนเหลืองใส่เนื้อลงไปผัดต่อเติมหัวกะทิ ตราเอโร่ ปรุงรสด้วยน้ำตาล พริกไทย ยี่หร่า เกลือ ผัดให้เขากัน เคี่ยวให้น้ำขลุกขลิก ตอกไข่ใส่กะหล่ำปลี พริกหยวก หอมใหญ่ ต้นหอม เนื้อที่ผัดไว้คลุกให้เข้ากัน นำแป้งTortilla มานาบในกะทะจนเหลืองทอง ใส่ไส้ที่ผสมไว้ลงไป วางแป้งอีกแผ่นประกบกลับไปกลับมาจนข้างในสุก จัดเสิร์ฟพร้อมอาจาด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เนื้อสะเต๊ะข้าวอัด
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฮาลาล ข้าวและแป้ง เนื้อวัว 60 นาที 2 ที่ ส่วนผสม 300 กรัมเนื้อวัว(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) 32 กรัมตะไคร้(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) 20 กรัมเกลือ(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) 8 กรัมขมิ้นผง(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) 16 กรัมขิง(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) 100 กรัมน้ำตาล(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) 200 กรัมนมข้นจืด(ส่วนผสมเนื้อสะเต๊ะ) ข้าวเสาไห้หุงสุก(ส่วนผสมข้าวอัด) 60 กรัมกระเทียมเจียว(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 60 กรัมหอมเจียว(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 20 กรัมพริกแห้ง(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 120 กรัมถั่วลิสงคั่ว(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 85 กรัมมันต้ม(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 200 กรัมน้ำมันถั่วเหลือง ตราเอโร่(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 15 กรัมขิง(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 400 กรัมกะทิกล่อง ตราเอโร่(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 100 กรัมน้ำเปล่า(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 10 กรัมเกลือ ตราเอโร่(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 85 กรัมน้ำตาลมะพร้าว(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 10 กรัมมะขามเปียก ตราเอโร่ มะขามเปียก ตราเอโร่(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) 20 กรัมพริกแห้งป่น(ส่วนผสมน้ำจิ้มไก่สะเต๊ะ) การเตรียมการ เทข้าวที่สุกใส่ภาชนะกดให้เรียบเสมอกัน ปิดด้วยพลาสติกทับด้วยวัสดุที่หนักทิ้งไว้ให้เย็น นำมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ ทำน้ำจิ้มเริ่มจากพริกแห้งปั่นกับน้ำเทพักไว้ ปั่นขิง มันต้ม หอมเจียว กะทิ ตราเอโร่ รวมกัน ตั้งน้ำมันถั่วเหลือง ให้ร้อนนำพริกที่ปั่นไว้ไปเคี่ยวกับน้ำมันจนงวดเป็นสีแดง ใส่น้ำตาลมะพร้าว กะทิ ตราเอโร่ นำเนื้อมาสไลซ์เป็นชิ้นบางๆ หมักด้วยตะไคร้ ขิงที่บดแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล นมข้นจืด ขมิ้นผง ทิ้งไว้1คืน 5. นำมาเสียบไม้ย่างทาด้วยซอสที่หมักเนื้อ จัดเสิร์ฟคู่กับข้าวอัดและอาจาด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
แกงไก่
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฮาลาล แกง อื่นๆ 20 นาที 5 ที่ ส่วนผสม 25 กรัมพริกชี้ฟ้าแห้ง 25 กรัมกระเทียม 30 กรัมหอมแดง 5 กรัมขมิ้น 5 กรัมตะไคร้ 10 กรัมขิง 15 กรัมข่า 200 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 90 มิลลิลิตรน้ำมันพืช 20 กรัมกระเทียมซอย 35 กรัมหอมแดงซอย 15 กรัมยี่หร่าผง 15 กรัมพริกแห้งป่น 400 กรัมกะทิ ตราเอโร่ 80 กรัมน้ำตาล 20 กรัมเกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียก ตราเอโร่ 15 ฟองไข่ต้ม การเตรียมการ ปั่นพริกชี้ฟ้าแห้ง กระเทียม หอมแดง ขมิ้น ตะไคร้ ขิง ข่า น้ำเปล่า ให้ละเอียด ผัดน้ำมัน กระเทียม หอมแดง ยี่หร่าผง พริกแห้งป่นผัดให้เข้ากัน ใส่พริกแกงที่ปั่นไว้ เติมกะทิ ตราเอโร่ ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ตราเอโร่ น้ำมะขามเปียก ตราเอโร่ ใส่ไข่ ต้มสักครู่ จัดเสิร์ฟคู่กับขนมปังปิ้ง
สูตรอาหารเพิ่มเติม
