สูตรอาหาร
สแปมอิงลิชมัฟฟิน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Flour and Bread 15 Min 1 ที่ ส่วนผสม 60 กรัมCanned Ham 1 ชิ้นอิงลิชมัฟฟิน 12 กรัมไวท์เบอร์เกอร์สไลด์โพรเซสชีส 1 ฟองไข่ไก่ 50 กรัมเอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง ขนาด 10 มม 10 กรัมกิมจิ ตราจองกา 10 กรัมคิวพี มายองเนส สูตรไม่มีน้ำตาล 20 กรัมซอสมะเขือเทศ 10 กรัมน้ำมัน 5 กรัมใบไม้ทานได้ การเตรียมการ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดไข่ดาว ความสุกตามชอบ จากนั้นหั่นแฮมเป็นชิ้นความหนาประมาณ 0.5 ซม นำลงไปทอดจนขึ้นสี หั่นอิงลิช มัฟฟิน ออกเป็นสองส่วน นำด้านในไปจี่กับกระทะจนขึ้นสี ทำกิมจิมาโย โดยสับกิมจิ ผสมมายองเนส คลุกให้เข้ากัน จากนั้นนำมัฟฟินมาวาง ตามด้วยแฮม กิมจิมาโย ไข่ดาวและชีส จากนั้น ปิดทับด้านบนด้วยมัฟฟินอีกชิ้น นำเฟรนช์ฟรายมาทอดจนขึ้นสีสวย วางเป็นเครื่องเคียงบนจาน ตกแต่งด้วยใบไม้ทานได้ เสิร์ฟพร้อมกับซอสมะเขือเทศ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวเกรียบกับสแนคอินเดีย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ Indian food อาหารทานเล่น Vegetable 15 Min 1 ที่ ส่วนผสม 1 กรัมน้ำมันสำหรับทอด 50 กรัมลิจัทปาปาดัม 30 กรัมแทมารินด์ เดท ชัทนี 30 กรัมสวีท แมงโก้ ชัทนี 50 กรัมบีกาจิ แป้งมันฝรั่งทอด การเตรียมการ นำแผ่น Pappadum มาย่างบนกระทะ หรือนำมาทอดในน้ำมัน จนกระทั่งสุกเหลืองทั้งสองด้าน พร้อมเสิร์ฟทานคู่ สวีท แมงโก้ ชัทนีย์, แทมารินด์ เดท ชัทนี และ Aloo Bhujia (อาลู ปูเจีย)
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ไก่ทอดคาราอะเกะ กับชีสฟองดูว์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น อาหารทานเล่น ไก่ 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ไก่ทอดคาราเกะ 300 กรัมเอโร่ ไก่ทอดคาราอะเกะแช่แข็ง 100 มิลลิลิตรน้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร ชีสฟองดูว์ 100 กรัมชีสมอซซาเรลล่าขูด 50 กรัมเอ็มเมนทอลชีสขูดเส้น 50 กรัมเชดด้าชีสขูด 300 มิลลิลิตรนมจืด 20 กรัมแป้งข้าวโพด 1 กรัมผงนัทแม็ก ไก่ทอดคาราเกะ+ชีสฟองดูว์ 0.25 ลูกเลม่อน 1ฉีก 2 กรัมพาสเล่ย์สด 1 ช่อ การเตรียมการ นำไก่คาราเกะลงไปทอดในน้ำมันให้ร้อน จากนั้นพักไว้ ผสมนมจืดกับแป้งข้าวโพด จากนั้นคนรวมกัน ตั้งไฟเคี่ยวพอร้อน จากนั้นใส่ชีสทั้งสามอย่างลงไปเคี่ยวรวมกันจนละลาย ใส่ผงนัดแม็กแล้วคนให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟไก่คาราเกะแต่งด้วยเลม่อนและพาสเล่ย์พร้อมกับชีสฟองดูว์
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ปลาอบในซอสมะเขือเทศและสลัดเฟนเนล
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ Western food Appetizer Fish 45 Min 1 Serves ส่วนผสม ปลากระพงย่าง 240 กรัมปลากระพง 1 กรัมเกลือ 1 กรัมพริกไทยป่น 20 กรัมแป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัมน้ำมันมะกอก ซอสมะเขือเทศ 200 กรัมเนื้อมะเขือเทศบด มุตติ 100 กรัมมะเขือเทศเชอรี่ 40 กรัมหอมใหญ่สับ 30 กรัมเห็ดหอมสดสไลด์ 20 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก 1 กรัมไทม์สด 1 ใบใบกระวาน 100 กรัมน้ำสต๊อกไก่ 60 มิลลิลิตรไวน์ขาว 4 กรัมน้ำตาลทราย 4 กรัมเกลือ 2 กรัมพริกไทยป่น 20 กรัมเนยจืด 0.5 ลูกเลม่อนหั่นแว่น 3 ชิ้น 5 กรัมพาสเล่ย์สับ สลัดเฟนเนล 40 กรัมเฟนเนลสไลด์บาง 3 ชิ้น 60 กรัมวายร็อคเก็ต 0.25 ลูกแอปเปิ้ลสไลด์บาง 4 ชิ้น = 40 กรัม 20 กรัมพาเมซานชีสแผ่น 3 แผ่น 40 กรัมถั่วพีแคนอบ 8 เม็ด น้ำสลัด 3 ที่ 80 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก 40 มิลลิลิตรบัลซามิก เกลซ 1 กรัมเกลือ 1 กรัมพริกไทยดำป่น การเตรียมการ ปรุงรสเกลือพริกไทยที่เนื้อปลากระพง จากนั้นนำไปคลุกแป้งสาลีอเนกประสงค์บางๆ นำลงไปทอดพอขึ้นสีทั้งสองด้าน จากนั้นพักไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกผัดกับหอมใหญ่พอให้หอม ใส่เห็ดหอมสดสไลด์และมะเขือเทศ แล้วเติมไวน์ขาว รีดิวเล็กน้อย ใส่ใบกระวานและไทม์สด ใส่ซอสมะเขือเทศและน้ำสต๊อกไก่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทดำป่น จากนั้นผัดให้เข้ากัน ใส่เนยจืดแล้วปิดไฟคนให้เนยจืดละลาย นำปลาใส่ภาชนะอบจากนั้นราดตัวซอสมะเขือเทศ วางเลม่อนด้านบน แล้วนำไปเข้าอบไฟอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 12 นาที จากนั้นจัดเสิร์ฟ นำบาซามิครีดั๊กชั่น,เกลือ,พริกไทดำป่น และน้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากัน นำไวด์ร๊อกเก็ต,เฟนเนล,แอปเปิ้ล,พาเมซานชีส และถั่วพีแคน จัดลงจาน ราดด้วยน้ำสลัดบาซามิค 2 ชต. เสิร์ฟคู่กับปลาอบซอสมะเขือเทศ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
บูตะนาเบะ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ญี่ปุ่น Rice Dishes Other 45 Min 1 Serves ส่วนผสม 1 ห่อเส้นอูด้ง 5 กรัมต้นหอมไทย 5 กรัมต้นหอมญี่ปุ่น 50 กรัมผักกาดขาว 30 กรัมเห็ดชิเมจิ 30 กรัมเห็ดหอมสด 20 กรัมแครอท 15 กรัมเห็ดเข็มทอง 50 กรัมเต้าหู้ 2 ชิ้น 100 กรัมสันคอหมูสไลด์ 50 มิลลิลิตรน้ำซุปสุกี้ยากี้ 150 มิลลิลิตรน้ำสะอาด 1 ฟองไข่ไก่ 20 กรัมวาซาบิดอง 20 กรัมขิงดอง แบบเส้น 20 มิลลิลิตรซอสปอนสึ การเตรียมการ เรียงวัตถุดิบใส่ภาชนะ ใส่น้ำซุปสุกี้ยากี้ลงไป
สูตรอาหารเพิ่มเติม
บูตะเทมากิ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ญี่ปุ่น Rice Dishes Other 45 Min 1 Serves ส่วนผสม 30 กรัมข้าวญี่ปุ่นปรุงรส 50 กรัมหมูสไลด์สันคอ 1 กรัมต้นหอมญี่ปุ่น 1 ใบใบโอบะ 5 กรัมขิงดองญี่ปุ่นแบบเส้น 0.5 กรัมงาขาวคั่ว 0.5 แผ่นสาหร่ายทะเลย่าง 3 กรัมไข่กุ้ง ข้าวปรุงน้ำซูชิ 200 กรัมข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 20 มิลลิลิตรน้ำปรุงซูชิ หมูผัดซอสยากินิขุ ผัดแล้วเหลือ 350 กรัม 500 กรัมหมูสไลด์สันคอ 100 กรัมซอสยากินิขุ การเตรียมการ น้ำข้าวหุงสุกมาผสมกับน้ำปรุงข้าวซูชิ พักไว้ ผัดหมูสไลด์กับซอสให้เข้ากัน พักไว้ นำสาหร่ายวาง ใส่ข้าวลงไป ตามด้วยใบโอบะ ม้วนให้เป็นทรงกรวย จากนั้นใส่หมูที่เตรียมไว้ด้านบน แต่งหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่น งาขาว ขิงดอง ไข่กุ้ง
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวเหนียวจี่ส้มตำไทย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ Thai food Salad & Spicy Thai-style salad Rice 45 Min 1 Serves ส่วนผสม ข้าวจี่ 4 ไม้ ไม้ละ 60 กรัม 300 กรัมข้าวเหนียว 180 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 40 มิลลิลิตรกะทิกล่องอร่อยดี 1 ฟองไข่ไก่ 1 ฟองไข่เป็ด 1 กรัมผงปรุงรสไก่ 1 กรัมเกล็ดเกลือ 5 มิลลิลิตรซีอิ๊วขาว 4 ไม้ไม้เสียบ ส้มตำ 1 จาน 20 กรัมน้ำตาลมะพร้าวแท้ 20 มิลลิลิตรน้ำปลาเป๋าฮื้อ 1 ลูกมะนาว 120 กรัมมะละกอ 20 กรัมมะเขือเทศสีดา 10 กรัมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ซีก 10 กรัมถั่วฝักยาว 3 กรัมกระเทียมไทย 5 กรัมพริกจินดาสีแดง การเตรียมการ นำข้าวเหนียวแช่น้ำธรรมดา 10 นาที ล้างน้ำ 2-3 รอบ นำข้าวเหนียวใส่หม้อหุงข้าว เติมน้ำ กะทิ กดหุงปกติ เมื่อข้าวเหนียวสุกตักข้าวเหนียวออกมาใส่ภาชนะ ส่ายให้คลายร้อนสักเล็กน้อย นำข้าวเหนียวมาปั้นใส่ไม้ โรยเกล็ดเกลือ นำไปย่างให้เซ็ตตัว ตีไข่เป็ดและไข่ไก่ให้เข้ากัน ผสมเครื่องปรุง นำข้าวเหนียวที่ย่างรอบแรกมาชุบไข่ นำไปย่างต่อ แล้วเอาออกมาชุบอีกครั้ง ตำส้มตำ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ทาโก้ปลาเทร้าต์รมควัน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง ปลา 45 Min 1 ที่
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวไข่ข้นลาวา ซอสกะเพรา
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย Dishes Pork 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม 150 กรัมข้าวสวย 2 ฟองไข่ไก่ 15 มิลลิลิตรครีม 0.5 กรัมเกลือ 5 มิลลิลิตรน้ำมัน 135 กรัมหมูสับ 40 กรัมเอโร่ ซอสกะเพรา 5 มิลลิลิตรน้ำมัน การเตรียมการ ผสมไข่ไก่ ครีม เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นใส่ไข่ที่เตรียมไว้ คนไข่ให้ทั่ว รอไข่จับตัวด้านล่างกระทะ นำไข่วางด้านบนของข้าว ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันพอร้อนใส่พริกและหมูสับ ผัดหมูสับให้สุก จากนั้นตามด้วยซอสกะเพราสำเร็จรูป ตักกะเพราวางด้านบนของไข่ลาวา
สูตรอาหารเพิ่มเติม
สุกี้น้ำดำญี่ปุ่น ซอสปอนสึสามรส และแจ่วปอนสึ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Vegetable 30 Min 1 ที่
สูตรอาหารเพิ่มเติม
บัคเก็ตผลไม้ปั่น
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย เครื่องดื่ม Fruit 15 Min 1 ที่ ส่วนผสม 200 มิลลิลิตรน้ำมะพร้าว 50 กรัมเนื้อมะพร้าว 30 มิลลิลิตรน้ำเชื่อม 600 กรัมน้ำแข็ง 45 มิลลิลิตรน้ำเชื่อมกลิ่นส้ม 100 กรัมเนื้อส้มแมนดารินแช่เเข็ง 80 กรัมเนื้อส้มสด สำรับตกแต่ง 3 กรัมใบโรสแมรี่ การเตรียมการ ผสมน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว น้ำเชื่อมและน้ำแข็งในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียดตักใส่ภาชนะเตรียมไว้ ผสมน้ำเชื่อมกลิ่นส้ม น้ำร้านให้เข้ากัน เทใส่โถปั่น ตามด้วยน้ำแข็ง และเนื้อส้มแช่แข็ง ปั่นให้เข้ากัน ตักใส่ภาชนะเตรียมไว้ นำส่วนผสมของมะพร้าวปั่นเทใส่แก้ว ปริมาณครึ่งแก้ว ตามด้วยน้ำส้มปั่น ตกแต่งด้วยเนื้อส้มสดและโรสแมรี่
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ฟิชแอนด์ชิปส์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย อาหารทานเล่น ปลา 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม Frozen Cod Fillet 1 kg ARO Frozen Frenchfries Shoestring 100 กรัมแป้งทอด 100 มิลลิลิตรน้ำมันสำหรับทอด 2 ลิตร 60 กรัมซอสทาร์ทาร์ 250 กรัมเอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรงเล็ก ขนาด 7 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรง ขนาด 10 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นหยัก ขนาด 12 มม. 1 ลูกเลม่อน 4 ซีก 5 กรัมพาสเล่ย์สับ ปลาทอด 1,200 กรัม 500 กรัมแป้งทอดเกาหลี 650 มลโซดาแช่เย็น 4 กรัมเกลือป่น 2 กรัมพริกไทยป่น 40 กรัมแป้งสาลีอเนกประสงค์ ซอสทาร์ทาร์ 3 เสิร์ฟ 120 กรัมเรียลมายองเนส 10 มิลลิลิตรน้ำมะนาวเล็กน้อย 1 กรัมเกลือป่น 1 กรัมพริกไทป่น 20 กรัมหอมใหญ่สับ 20 กรัมแตงกวาดองสับ 5 กรัมน้ำตาลทราย 10 กรัมต้นหอมซอย ส่วนผสมของการทำเฟรนช์ฟรายส์ 250 กรัมเอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรงเล็ก ขนาด 7 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นตรง ขนาด 10 มม. เอโร่ เฟรนช์ฟรายส์แช่แข็ง เส้นหยัก ขนาด 12 มม. 100 มล.น้ำมัน 2 ลิตร ปรุงรสเกลือ การเตรียมการ Mix Korean flour with salt and pepper together, then add soda and stir well. Mix cod fish with wheat flour. Then coat it with flour and mix. Then fry until cooked. Tartar Sauce: Mix all ingredients together. Serve the fried fish with french fries and tartar sauce. Decorated with lemon and parsley.
สูตรอาหารเพิ่มเติม
หมี่เสี้ยนผัดซอสเสฉวนหมูสไลซ์
หมี่เสี้ยนผัดซอสเสฉวนหมูสไลซ์ - by Chef Otto อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน Mala Hot Pot, Pork Pan & Shabu ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม 5 กรัมแครอท 1 กรัมต้นหอม 1 กรัมกระเทียมจีน ใช้โรยเล็กน้อยงาขาวคั่ว 10 กรัมเห็ดหูหนูสีทอง 5 กรัมเห็ดไมตาเกะ 50 กรัมหมี่เสี้ยน ต้มแล้ว 5 กรัมเจินฉุน ซอสงาผสมถั่ว 5 กรัมน้ำมันพริกเสฉวน 5 กรัมลีกุมกี่ซอสหอยนางรม 20 กรัมหมูสามชั้นคุโรบุตะสไลซ์ 10 กรัมหมูสันนอกคุโรบุตะสไลซ์ 10 กรัมหมูสันคอคุโรบุตะสไลซ์
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวอบหม้อดินเนื้อสไลซ์
ข้าวอบหม้อดินเนื้อสไลซ์ - by Chef Otto อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน Mala Hot Pot, Pork Pan & Shabu Beef 60 Min 1 ที่ ส่วนผสม 60 กรัมข้าวหอมมะลิ หุงสุก 30 กรัมเนื้อใบพายสไลซ์ 30 กรัมเนื้อพื้นท้องสไลซ์ 15 กรัมลีกุมกี่ซอสหอยนางรม 3 กรัมเห็ดหอมแห้ง 5 กรัมผักกวางตุ้งเบบี้ 3 กรัมผักสามสีแช่แข็งตราเอโร่ 1 กรัมต้นหอมซอย 1 กรัมกระเทียมเจียวชนิดแผ่นตราเอโร่ 1 กรัมน้ำมันงา ลีกุมกี
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ฟองเต้าหู้ทอดผงหมาล่าชีสซอส
ฟองเต้าหู้ทอดผงหมาล่าชีสซอส - by Chef Otto อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน Mala Hot Pot, Pork Pan & Shabu Tofu 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม 20 กรัมฟองเต้าหู้ 3 กรัมผงหมาล่า 10 กรัมชีสมอสซาเรลล่าขูด 5 กรัมชีสมอสซาเรลล่าขูด 3 กรัมเนยเค็ม 3 กรัมนมจืด 5 กรัมแป้งอเนกประสงค์ 1 กรัมสาหร่ายผงหยาบ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
น้ำจิ้มหม่าล่า สูตรน้ำมันงา
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน Dish typeMala Hot Pot, Pork Pan & Shabu Other 5 Min 1 ที่ ส่วนผสม 1 ช้อนตวง 50 กรัมลีกุมกี่ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะซอสหอยลีกุมกี่แพนด้า 2 ช้อนโต๊ะฮาเดย์ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาจี้ฮอง ชิลลี่ออริจินอล 1 ช้อนชางาขาวคั่ว 1 ช้อนชาพริกจินดาแดงสับ 2 ช้อนชาต้นหอมซอย 1 ช้อนชากระเทียมซอย 1/4 ช้อนชาผงชูรส 1/4 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 เสี้ยวน้ำมะนาว
สูตรอาหารเพิ่มเติม
น้ำจิ้มหม่าล่า ซอสงาถั่ว
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน Mala Hot Pot, Pork Pan & Shabu other 5 Min 1 ที่ ส่วนผสม 1 ช้อนตวง 50 กรัมเจินฉุน ซอสงาผสมถั่ว 2 ช้อนโต๊ะซอสหอยลีกุมกี่แพนด้า 2 ช้อนโต๊ะฮาเดย์ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชาจี้ฮอง ชิลลี่ออริจินอล 2 ช้อนโต๊ะน้ำจิ้มสุกี้กวางตุ้งเอโร่ 2 ช้อนชาต้นหอมซอย 1 ช้อนชากระเทียมซอย 2 ช้อนชาพริกจินดาแดงสับ 1/4 ช้อนชาผงชูรส 1/4 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 เสี้ยวน้ำมะนาว
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวผัดมะเขือเทศ กับไข่ข้นหน้าฮัมเบิร์กเนื้อ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าว Dishes Beef 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ข้าวผัดมะเขือเทศกับไข่ข้นหน้าฮัมเบิร์กเนื้อ 1 จาน ข้าวผัดมะเขือเทศ ไข่ข้น 1 ชิ้นฮัมเบิร์กเนื้อ 160 กรัมซอสเกรวี่ 15 กรัมมายองเนส 1 กรัมพาสเล่ย์สับ ฮัมเบิร์กเนื้อ 240 กรัมเนื้อบด 40 กรัมหอมใหญ่สับ 15 กรัมเห็ดหอมสดสดสับ 150 กรัมนมจืด 40 กรัมเกล็ดขนมปัง 2 กรัมเกลือป่น 2 กรัมพริกไทยป่น 4 กรัมน้ำตาลทราย 15 กรัมแป้งอเนกประสงค์ 30 กรัมลน้ำมันพืช ซอสเกรวี่ 3 ที่ ที่ละ 160 กรัม 15 มิลลิลิตรน้ำมันมะกอก 25 กรัมหอมใหญ่สับ 100 กรัมซอสมะเขือเทศ 70 มิลลิลิตรไวน์แดง 200 กรัมเดมิกลาซ์ซอสญี่ปุ่น 100 กรัมน้ำสต๊อกไก่ 3 กรัมเกลือป่น 2 กรัมพริกไทยป่น 5 กรัมน้ำตาลทราย 20 กรัมเนยจืด ไข่ข้น 3 ฟองไข่ไก่ 2 กรัมเกลือป่น 15 มิลลิลิตรน้ำมัน ข้าวผัดซอสมะเขือเทศ 125 กรัมข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 250 กรัม 10 กรัมเห็ดหอมสดสับ 30 กรัมหอมใหญ่สับ 20 กรัมแครอทสับ 50 กรัมซอสมะเขือเทศ 3 กรัมเกลือป่น 1 กรัมพริกไทยป่น 4 กรัมน้ำตาลทราย 15 กรัมน้ำมัน 10 กรัมเนยจืด การเตรียมการ นำเกล็ดขนมปังแช่ในนมจืดจนนิ่ม จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมด นวดรวมกันจนเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกผัดกับหอมใหญ่ จากนั้นใส่ไวน์แดงรีดิวเล็กน้อย ใส่เดมิเกรซ,ซอสมะเขือเทศและน้ำสต๊อก เคี่ยวรวมกัน ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย,เกลือ และพริกไทย เคี่ยวรวมกันอีกครั้ง จากนั้นใส่เนยจืด แล้วพักไว้ ตีไข่กับเกลือป่นให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมันรำข้าวให้ร้อน ใส่ไข่ลงกระทะทำไข่ข้น ตั้งกระทะใส่น้ำมันผัดกับหอมใหญ่,เห็ดหอมและแครอท จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัด ใส่ซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเกลือ,น้ำตาลทรายและพริกไทย ผัดส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วใส่เนยจืด จัดข้าวผัดลงจานแล้วใส่ไข่ข้นราดซอสเดมิเกรซแล้ววางฮัมเบิร์ก ตกแต่งด้วยมายองเนส พาสเล่ย์สับ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวกล้องอบสมุนไพร
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Vegetable 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม 200 กรัมแสนดี ข้าวกล้องหอม 100% 30 มิลลิลิตรเอโร่ น้ำมันถั่วเหลือง 50 กรัมเนื้อปลาทู 15 กรัมพริกไทยอ่อน 15 กรัมกระเทียมสดปอกเปลือก 30 กรัมเอโร่ ซอสผัดอเนกประสงค์ 0.5 กรัมใบมะกรูด เด็ดก้าน 5 กรัมพริกขี้หนูสวนเด็ดก้าน 15 กรัมตะไคร้ 50 กรัมเนื้อปลาทู 200 ก. (สำหรับแต่งจาน) 10 กรัมหอมแดงปอกเปลือก 5 กรัมพริกขี้หนูสวนเด็ดก้าน 5 กรัมเอโร่ หอมเจียว 0.5 กรัมใบมะกรูดทอด 1 ซีกมะนาว การเตรียมการ หุงข้าว อัตราส่วน ข้าวต่อน้ำ 1:2 ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดเครื่องสมันไพร ใส่ปลาทู เติมซอสผัดเอโร่ ปิดไฟ นำข้าวหุงสุกลงมาคลุกให้เข้ากันพักไว้ นำข้าวที่ผัดนั้นใส่ภาชนะเข้าอบ ไฟ 180องศา เวลา 5-8 นาที จัดเสิร์ฟ แต่งหน้าอาหารด้วย ปลาทูครึ่งตัว หอมแดงซฮย พริกขี้หนูซฮย หอมเจียว ใบมะกรุดทอด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
สลัดผักเกล็ดหิมะ กับน้ำสลัดน้ำผึ้งมิโซะเลมอน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Salad & Spicy Thai-style salad Vegetable 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม 50 กรัมมิโซะขาว 35 กรัมน้ำผึ้ง 25 มิลลิลิตรโชยุ 20 มิลลิลิตรน้ำเลมอน 3 กรัมผิวเลมอน 5 กรัมผงปลาโอแห้ง 1 กรัมพริกไทยดำป่น 100 มิลลิลิตรน้ำมันทานตะวัน ส่วนผสม สำหรับจัดจาน 40 มิลลิลิตรน้ำสลัด 80 กรัมผักเกล็ดหิมะ 25 กรัมมะเขือเทศโซราลิโน 80 กรัมแซลมอนรมควัน 15 กรัมถั่ววอลนัทอบ ส่วนผสม น้ำสลัด 1 กรัมปลาโอแห้ง สำหรับตกแต่งไมโครกรีน สำหรับตกแต่งดอกไม้ 1 กรัมงาขาวคั่ว การเตรียมการ ผสมน้ำสลัด โดยนำส่วนผสมทั้งหมดคนให้ละลายเข้ากัน ยกเว้นน้ำมัน ค่อยๆใส่น้ำมันลงไปตีจนหมด จัดผักและแซลมอนรมควันใส่จาน ตกแต่งจานสลัด เป็นอันเสร็จ เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ทิมเบอร์ริง 3 สไลต์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Vegetable 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ส่วนผสม เบสคัสตาร์ดวานิลา 15 กรัมแป้งข้าวโพด 100 กรัมผงคัสตาร์ด 100 กรัมน้ำตาลทราย 420 มิลลิลิตรนมสด 55 มิลลิลิตรมิลแลค โกลด์ ครีม ส่วนผสม ไส้คัสตาร์ดเลมอนวานิลา 200 กรัมเบสคัสตาร์ดวานิลา 5 มิลลิลิตรกลิ่นวานิลา 5 กรัมผิวเลมอน 20 กรัมน้ำเลมอน ส่วนผสม ไส้คัสตาร์ดมัทฉะน้ำผึ้ง 200 กรัมเบสคัสตาร์ดวานิลา 25 กรัมผงมัทฉะ 25 กรัมน้ำผึ้ง ส่วนผสม ไส้คัสตาร์ดทรัฟเฟิลช็อคโกแลต 200 กรัมเบสคัสตาร์ดวานิลา 60 กรัมนูเทลล่า 6 กรัมผงโกโก้ 40 กรัมทรัฟเฟิล ส่วนผสมสำหรับจัดเสริฟ 1 ชิ้นทิมเบอร์ริง 50 กรัมไส้คัสตาร์ดที่ผสมไว้ การเตรียมการ เบสคัสตาร์ดวานิลา--นำส่วนผสมใส่หม้อตั้งไฟกลาง คนตลอดจนข้นหนืดใส่ครีมลงไป ผสมให้เข้ากันปิดไฟ แบ่งเบสคัสตาร์ดเป็น 3 ถ้วย ไส้คัสตาร์ดมัทฉะน้ำผึ้ง -- ผสมเบสคัสตาร์ด ผงชาเขียว น้ำผึ้ง ให้เข้ากัน ไส้คัสตาร์ดเลมอนวานิลา -- ผสมเบสคัสตาร์ดน้ำเลมอน กลิ่นวนิลา ผิวเลม่อน ให้เข้ากัน ไส้คัสตาร์ดทรัฟเฟิลช็อคโกแลต -- ผสม เบสคัสตาร์ด ทรัฟเฟิลเพส นูเทล่า ผงโกโก้ ให้เข้ากัน นำไส้ใส่ถุงบีบ บีบเข้าในตัวทิมเบอริง และแต่งหน้า
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวคลุกน้ำพริกปลาแกะ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน ข้าว Dishes ปลา 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ส่วนผสมสำหรับ น้ำพริกตาแดง 50 มิลลิลิตรน้ำมัน 35 กรัมพริกชี้ฟ้าแห้งคั่วป่นหยาบ 10 กรัมพริกจินดาแห้งคั่วป่นหยาบ 120 กรัมหมูบด 15 กรัมกะปิ 40 มิลลิลิตรน้ำปลา 40 กรัมน้ำตาลปี๊ป 40 กรัมน้ำมะขามเปียก 200 มิลลิลิตรน้ำสะอาด 40 กรัมกระเทียมเจียว 60 กรัมหอมแดงเจียว ส่วนผสมสำหรับจัดจาน 1 ลิตรน้ำมันทอดปลา 50 กรัมปลาช่อนแดดเดียวทอด 150 กรัมข้าวหอมมะลิสุก 40 กรัมน้ำพริกตาแดงหมูสับ 1 ซีกมะนาว 1 กรัมยอดผักชี 5 กรัมหอมเจียว 3 กรัมพริกขี้หนู 10 กรัมยอดผักพื้นบ้าน 15 กรัมแตงกวา การเตรียมการ ทอดปลาไฟกลางพักไว้ ใส่น้ำมันลงในกระทะใช้ไฟกลางใส่พริกผัดให้หอม ใส่เครื่องปรุงต่างๆ เคี่ยวจนงวดได้ที่จากนั้นใส่หอมแดงและกระเทียมเจียว นำข้าวสุกคลุกกับน้ำพริก ใส่จาน ทานคู่กับปลาทอด และผักสด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
Affogato - อัฟโฟกาโต้
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง Other 120 Min 1 ที่ ส่วนผสม ส่วนผสมสำหรับไอศรีม 60 กรัมน้ำตาลทราย 1 กรัมเกลือ 15 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 430 มิลลิลิตรคาร์เนชั่น ครีมเทียมพร่องไขมัน 200 มิลลิลิตรมิลแลค โกลด์ ครีม 15 กรัมบอนกาแฟ เมล็ดกาแฟคั่ว ไอซ์คอฟฟี่เบลนด์ 50 กรัมอัลมอนด์สับหยาบ 20 กรัมมัลติเบสสำหรับทำไอศกรีม 30 กรัมคาลัว ส่วนผสมสำหรับจัดเสริฟ 100 กรัมไอศกรีม 2 สกู๊ป 45 มล.กาแฟ 1 ช๊อต สำหรับตกแต่งอัลมอนด์ สำหรับตกแต่งเกล็ดช็อคโกแลต สำหรับตกแต่งไมโครกรีน สำหรับตกแต่งดอกไม้ สำหรับตกแต่งแผ่นวาฟเฟิล การเตรียมการ บดเมล็ดกาแฟใส่ในไอศกรีม ท๊อฟฟี่คาราเมลนำน้ำตาลทราย เกลือ น้ำเปล่าใส่หม้อตั้งไฟอ่อนให้เป็นสีน้ำตาล เติมนม ผสมให้เข้ากัน เทวัตถุดิบที่เหลือใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดเล็กน้อย เติมผงมัลติเบส ใส่กาแฟบดละเอียดลงไปทิ้งไว้ 5 นาที กรอกกากกาแฟออก นำไป cool down ให้เย็น นำใส่เครื่องทำไอศกรีมปั่น 1 ชั่วโมง และนำไปแช่แข็ง ตักไอศกรีมใส่ภาชนะที่จะดเสิร์ฟ ตกแต่งให้สวยงาม เสิร์ฟคู่กับกาแฟ 1 ช็อต
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ยำมะม่วงกุ้งสด
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย Salad & Spicy Thai-style salad Fruit 20 Min 1 ที่ ส่วนผสม 160 กรัมกุ้งสดปอกเปลือก 6 ตัว 1 ขวดน้ำโซดา 120 กรัมมะม่วงน้ำดอกไม้ดิบหั่น 10 กรัมแครอทขูด 5 กรัมคึ่นฉ่าย 15 กรัมหอมแขกซอย 15 กรัมมะเขือเทศราชินี 60 กรัมน้ำยำสำเร็จรูป 30 กรัมน้ำจิ้มแจ่ว 15 กรัมถั่วลิสงทอด ดอกไม้ ตกแต่ง 3 ดอก การเตรียมการ หั่นมะม่วงสดเตรียมไว้ ขูดแครอท หั่นคึ่นช่าย หอมแขก มะเขือเทศ นำกุ้งไปแช่แช่น้ำโซดา 3 นาที ผสมน้ำยำสำเร็จรูป น้ำจิ้มแจ่วเข้าด้วยกัน ใส่ส่วนของแครอท หอมแดง ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศ มะม่วง เคล้าให้เข้ากัน ใส่กุ้งสดลงไปคลุก ตักเสิร์ฟใส่จาน โรยด้วยถั่วลิสงทอด
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ทาร์ตโยเกิร์ตมะม่วง
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย Sweets Fruit 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม 150 กรัมโยเกิร์ต 10 กรัมนมข้นหวาน 3 แผ่นเจลาตินแผ่น 10 มิลลิลิตรน้ำร้อน 10 ถ้วยเปลือกทาร์ตแช่แข็ง 100 กรัมมะม่วงสุก 2 กรัมดอกไม้ทานได้ 10 ดอก เม็ดถั่วเขียว การเตรียมการ นำเปลือกทาตใส่ถาดอบ ตักเมล็ดถั่วเขียวใส่ นำเข้าอบไฟ 180องศา เวาลา 10 นาที นำเมล็ดถั่วเขียวออกและพักทาตให้เย็น นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำเย็นจนแผ่นเจลาตินนิ่ม นำเจลลาติน ผสมกับน้ำร้อนคนให้ละลาย ผสมโยเกิร์ต น้ำข้นหวาน และเจลาติน ตักส่วนผสมของโยเกิร์ตใส่ในทาร์ต นำไปแช่แย็น รอให้โยเกิร์ตเซทตัว หั่นมะม่วงสุกเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋า ตักมะม่วงสุกวางบนทาร์ต ตกแต่งด้วยดอกไม้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
บะหมี่เย็นเน็งเมียน เสริฟในลูกแตงโม
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ เกาหลี ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า 60 Min 1 ที่ ส่วนผสม 60 มิลลิลิตรน้ำเปล่า 15 มิลลิลิตรโชยุ 8 กรัมมิริน 1 กรัมผงดาชิ 3 กรัมน้ำตาลทราย 1.5 กรัมขิงขูด 50 กรัมแตงโม 60 กรัมน้ำแข็ง 120 กรัมเส้นเน็งเมียง 0.5 ฟองไข่ต้ม 10 กรัมคามาโบโกะ 1 ชิ้น 10 กรัมปูอัด 1 ชิ้น 2 กรัมแตงกวาญี่ปุ่น 2 กรัมต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 กรัมสาหร่ายเส้น การเตรียมการ ลวกเส้นเน็งเมียงในน้ำรอนเวลา 30 วินาที ล้างด้วยน้ำเย็นพักไว้ ผสมน้ำเปล่า โชยุ เหล้ามิริน ผงดาชิ น้ำตาลทรายและขิงขูด นำขึ้นตั้งไฟ รอจนเดือนและปิดไฟพักให้เย็น นำส่วนผสมใส่เครื่องปั่น ตามด้วยแตงโม และน้ำแข็ง ปั่นให้เข้ากัน นำเส้นที่ลวกไว้จัดใส่ภาชนะเปลือกแตงโม ตามด้วยไข่ต้ม ต้นหอมญี่ปุ่น แตงกวาญี่ปุน ปูอัด คามาโบโกะ และผงสาหร่าย นำน้ำซุปที่ปั่นไว้ตักใส่ในถ้วยพร้อมจัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
สเต๊กเนื้อบดอบชีสมิโซะราดซอสมะเขือเทศบาร์บีคิว - โดย เชฟบาส
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Meat dishes Beef 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม สเต๊กเนื้อบดอบชีสมิโซะราดซอสมะเขือเทศบาร์บีคิว - โดย เชฟบาส สเต๊กเนื้อบดอบชีสมิโซะราดซอสมะเขือเทศบาร์บีคิว - โดย เชฟบาส สเต๊กเนื้อบดอบชีสมิโซะราดซอสมะเขือเทศบาร์บีคิว - โดย เชฟบาส
สูตรอาหารเพิ่มเติม
อุด้งบะหมี่เย็น และซุปปลาโบนิโตะแห้ง เสิร์ฟกับกุ้งทอด - โดย เชฟติ๊ตูม
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม อุด้งบะหมี่เย็น และซุปปลาโบนิโตะแห้ง เสิร์ฟกับกุ้งทอด - โดย เชฟติ๊ตูม อุด้งบะหมี่เย็น และซุปปลาโบนิโตะแห้ง เสิร์ฟกับกุ้งทอด - โดย เชฟติ๊ตูม อุด้งบะหมี่เย็น และซุปปลาโบนิโตะแห้ง เสิร์ฟกับกุ้งทอด - โดย เชฟติ๊ตูม
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ผัดไทยวุ้นเส้นกับกุ้งขาวใหญ่ - โดย เชฟติ๊ตูม
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า Glass Noodles 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ผัดไทยวุ้นเส้นกับกุ้งขาวใหญ่ - โดย เชฟติ๊ตูม ผัดไทยวุ้นเส้นกับกุ้งขาวใหญ่ - โดย เชฟติ๊ตูม ผัดไทยวุ้นเส้นกับกุ้งขาวใหญ่ - โดย เชฟติ๊ตูม
สูตรอาหารเพิ่มเติม
มะม่วงโซดาซูซ่า - โดย เชฟเต้ย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย เครื่องดื่ม Fruit 25 Min 1 ที่ การเตรียมการ Mango Fizzy Mango Fizzy Mango Fizzy
สูตรอาหารเพิ่มเติม
โอโคโนมิยากิผัดฉ่าปูก้อน - โดย เชฟเต้ย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น อาหารทานเล่น Crab 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม โอโคโนมิยากิผัดฉ่าปูก้อน - โดย เชฟเต้ย โอโคโนมิยากิผัดฉ่าปูก้อน - โดย เชฟเต้ย โอโคโนมิยากิผัดฉ่าปูก้อน - โดย เชฟเต้ย
สูตรอาหารเพิ่มเติม
กาแฟกับลิ้นจี่แยม และครีมชีส - โดย เชฟ อ๊อตโต้
Cuisine Dish type Main ingredient Cook Servings อาหารฟิวชั่น เครื่องดื่ม Coffee beans 25 Min 1 ที่ การเตรียมการ กาแฟกับลิ้นจี่แยม และครีมชีส โดย เชฟ อ๊อตโต้ กาแฟกับลิ้นจี่แยม และครีมชีส โดย เชฟ อ๊อตโต้ กาแฟกับลิ้นจี่แยม และครีมชีส โดย เชฟ อ๊อตโต้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
สันคอเนื้อออสเตรเลีย กับซอสยากินิกุไวน์แดง และมันบดมิโซะ - โดยเชฟอ๊อตโต้
Australian beef chuck with red wine yakiniku sauce and miso mashed potatoes - by chef otto อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Vegetable 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม สันคอเนื้อออสเตรเลีย กับซอสยากินิกุไวน์แดง และมันบดมิโซะ - โดยเชฟอ๊อตโต้ สันคอเนื้อออสเตรเลีย กับซอสยากินิกุไวน์แดง และมันบดมิโซะ - โดยเชฟอ๊อตโต้ สันคอเนื้อออสเตรเลีย กับซอสยากินิกุไวน์แดง และมันบดมิโซะ - โดยเชฟอ๊อตโต้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวต้มแห้งทะเลรวมมิตร
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย ข้าว Dishes ข้าว 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม ส่วนผสม น้ำซุปกระดูกปลาย่าง 1 ลิตรน้ำเปล่า 2 รากรากขึ้นฉ่าย 15 กรัมตังฉ่าย 3 กรัมข่า 15 กรัมก้างปลาทะเลย่าง ส่วนผสม ทะเลรวม สำหรับ 2 เสิร์ฟ 15 มิลลิลิตรน้ำมัน 80 กรัมหมึกบั้งตาสับปะรด 60 กรัมกุ้งปอกเปลือก 80 กรัมเนื้อปลาลวก 5 กรัมตังฉ่าย 2 กรัมข่าป่น 3 กรัมน้ำตาล 5 มิลลิลิตรซอสปรุงรส 30 มิลลิลิตรน้ำซุป ส่วนผสม น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สำหรับ 5 เสิร์ฟ 30 กรัมเต้าเจี้ยว 7 มิลลิลิตรซอสปรุงรส 15 มิลลิลิตรซีอิ๊วขาว 45 มิลลิลิตรน้ำส้มสายชู 15 กรัมขิงสับ 15 กรัมกระเทียมสับ 15 กรัมพริกขี้หนูซอย 45 กรัมน้ำตาลทราย ส่วนผสมสำหรับจัดจาน 200 กรัมเบญจรงค์ ข้าวหอมมะลิทอง 250 มิลลิลตรน้ำซุปกระดูกปลาย่าง 110 กรัมทะเลรวม (กุ้ง 2 ตัว ปลาหมึก 3 ชิ้น เนื้อปลา 2 ชิ้น) 3 กรัมผักขึ้นฉ่าย 30 กรัมน้ำจิ้ม การเตรียมการ ต้มน้ำให้เดือด ใส่รากขึ้นช่าย ข่า ตังฉ่าย กางปลาทะแลย่าง ต้ม 15-20 นาที ให้น้ำเป็นสีเหลืองทอง ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำปลาหมึก กุ้ง ปลา ลงไปผัดไฟแรง ใส่ตังฉ่าย ข่าป่น ปรุงรส เติมน้ำซุปเล็กน้อย จัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จ
สูตรอาหารเพิ่มเติม
พิซซ่าซาวโดวสไปซี่โชริโซ่ พีชและชีสรีคอตต้า - โดย เชฟตั๊ก
ส่วนผสม พิซซ่าซาวโดวสไปซี่โชริโซ่ พีชและชีสรีคอตต้า พิซซ่าซาวโดวสไปซี่โชริโซ่ พีชและชีสรีคอตต้า พิซซ่าซาวโดวสไปซี่โชริโซ่ พีชและชีสรีคอตต้า
สูตรอาหารเพิ่มเติม
พิซซ่าซาวโดวชีสเบอร์ราต้าพาร์ม่าแฮม และผักร็อคเก็ต - โดย เชฟตั๊ก
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารตะวันตก ข้าวและแป้ง Flour and Bread 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม Burrata Parma Ham & Arugula Sourdough Pizza Burrata Parma Ham & Arugula Sourdough Pizza Burrata Parma Ham & Arugula Sourdough Pizza
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ทิมเบอร์ริง แซลมอนรมควัน - โดย เชฟจารึก
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น อาหารทานเล่น Flour & Bread 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม Timber Ring Smoke Salmon Timber Ring Smoke Salmon Timber Ring Smoke Salmon
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ทาร์ตแครนเบอร์รี่กับช็อคโกแลตมูส - โดย เชฟพลอย
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Sweets Other 34 Min 2 ที่ ส่วนผสม ทาร์ตแครนเบอร์รี่กับช็อคโกแลตมูส ทาร์ตแครนเบอร์รี่กับช็อคโกแลตมูส ทาร์ตแครนเบอร์รี่กับช็อคโกแลตมูส
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ปลาแซลมอนซอสเนยกระเพราอบชีสกับไข่เจียวสปาเกตตี้แซลมอนผัดกะเพรา - โดย เชฟอาร์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น อาหารทานเล่น ปลา 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม ปลาแซลมอนซอสเนยกระเพราอบชีสกับไข่เจียวสปาเกตตี้แซลมอนผัดกะเพรา ปลาแซลมอนซอสเนยกระเพราอบชีสกับไข่เจียวสปาเกตตี้แซลมอนผัดกะเพรา ปลาแซลมอนซอสเนยกระเพราอบชีสกับไข่เจียวสปาเกตตี้แซลมอนผัดกะเพรา
สูตรอาหารเพิ่มเติม
สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน - โดย เชฟเก้า
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Sweets Flour & Bread 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน - โดย เชฟเก้า สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน - โดย เชฟเก้า สังขยาใบเตยมะพร้าวอ่อน - โดย เชฟเก้า
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ยำปลาสลิดเห็ดเข็มทองทอดกรอบ - โดย เชฟบาส
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ ไทย Salad & Spicy Thai-style salad ปลา 25 Min 1 ที่ ส่วนผสม ยำปลาสลิดเห็ดเข็มทองทอดกรอบ - โดย เชฟบาส ยำปลาสลิดเห็ดเข็มทองทอดกรอบ - โดย เชฟบาส ยำปลาสลิดเห็ดเข็มทองทอดกรอบ - โดย เชฟบาส
สูตรอาหารเพิ่มเติม
อเมริกาโนน้ำผึ้งยูสุ - โดย เชฟบาส
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น เครื่องดื่ม Coffee Beans 25 Min 1 ที่ ส่วนผสม Black Coffee Honey Citrus Yuzu Black Coffee Honey Citrus Yuzu Black Coffee Honey Citrus Yuzu
สูตรอาหารเพิ่มเติม
บะหมี่แห้งอกเป็ดพะโล้ - โดยเชฟ เบนซ์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ จีน ก๋วยเตี๋ยว และ พาสต้า Duck 35 Min 1 ที่ การเตรียมการ บะหมี่แห้งอกเป็ดพะโล้ บะหมี่แห้งอกเป็ดพะโล้ บะหมี่แห้งอกเป็ดพะโล้
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ปลากระพงทอด ซอสหม่าล่า - โดย เชฟเทียน
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น อาหารทานเล่น ปลา 30 Min 1 ที่ ส่วนผสม Fish tempura with mala sauce Fish tempura with mala sauce Fish tempura with mala sauce
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ข้าวอบเนื้อสันนอกซอสมิโซะไข่ปลาและครีมชีส - โดย เชฟพฤกษ์
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Meat Dishes Beef 35 Min 1 ที่ ส่วนผสม Sirloin Kamameshi Tobiko Cream Cheese Sirloin Kamameshi Tobiko Cream Cheese Sirloin Kamameshi Tobiko Cream Cheese
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เครปเย็นใบเตยไส้มะพร้าว ท็อปปิ้งครีมมาสคาโปนมะพร้าว - โดย เชฟเกด
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Sweets Other 35 Min 1 ที่ ส่วนผสม Cold crepes pandan leaf Cold crepes pandan leaf Cold crepes pandan leaf
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เบอร์เกอร์ขาหมูเยอรมันกับน้ำสลัดเทาซันไอส์แลนด์ - โดยเชฟ บิ๊ก
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น Meat Dishes Pork 45 Min 4 ที่ ส่วนผสม Pork Knuckle Burgers Pork Knuckle Burgers Pork Knuckle Burgers
สูตรอาหารเพิ่มเติม
ทาโก้เปิดหน้า ไก่จาลาปีโน่ - โดย เชฟอ๊อฟ
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Vegetable 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม Jalapeños chicken tostadas Jalapeños chicken tostadas Jalapeños chicken tostadas
สูตรอาหารเพิ่มเติม
อีซี่'ส มอร์ ซาวโดวจ์ พิซซ่า - โดย เชฟตั๊ก
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ Fusion food อาหารฟิวชั่น Flour & Bread 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม Easy's More Sourdough Pizza Easy's More Sourdough Pizza Easy's More Sourdough Pizza
สูตรอาหารเพิ่มเติม
เวรี่เบอร์รี่ ดีเซิร์ท ซาวโดวจ์ พิซซ่า - โดย เชฟตั๊ก
อาหาร ประเภทอาหาร ส่วนผสมหลัก ใช้เวลา เสิร์ฟ อาหารฟิวชั่น ข้าวและแป้ง Flour & Bread 45 Min 1 ที่ ส่วนผสม very berries dessert sourdough pizza very berries dessert sourdough pizza very berries dessert sourdough pizza
สูตรอาหารเพิ่มเติม
